材 料 ：
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( S q. h# m- P6 b) D7 O1 n1 W- L% w# s5.39.217.76免 治 牛 肉 60 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C; e. ~4 O, W/ S: p
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硬 豆 腐 150 克
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! F- w4 D+ M f P1 P& o4 x" e/ v* r白 菌 （ 切 片 ） 2 隻
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雞 蛋 2 隻 5.39.217.762 i2 D; ~7 o. |5 e
8 A8 L, [5 S7 l& z1 n' jtvb now,tvbnow,bttvb紅 椒 沙 律 菜 適 量
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調 味 ：
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0 N0 e$ Y+ |8 E& H+ y; O6 {! P4 {鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 , u- R+ w1 t0 J* Z& m, J
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; P& a( D: k: e( ?" O* N醃 料 ：
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鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙
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做 法 ：
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4 h# {! R4 i8 s' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。
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) D0 ?9 }! n! E0 |% G0 m( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。
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i; a2 i {7 {: X/ V7 p1 M硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。
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5 X- S( j+ o" Ttvb now,tvbnow,bttvb燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，
% Y/ E( }/ W% i公仔箱論壇下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎 tvb now,tvbnow,bttvb$ W% J1 T+ H7 k
至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。
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8 y- i1 U) |% |" J" Z0 ^貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-5 10:26 PM
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