材 料 ：
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免 治 牛 肉 60 克 ; R( S" ?9 d! B" \% h! O
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硬 豆 腐 150 克 1 C0 T M+ v5 Q" K- e+ `. O1 P
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白 菌 （ 切 片 ） 2 隻 / M3 Y/ v$ m) `+ z5 e
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雞 蛋 2 隻
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紅 椒 沙 律 菜 適 量 5.39.217.76- h/ B8 M. ^/ r7 g; |% _
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: a: x8 {! _2 @4 f8 H7 P公仔箱論壇調 味 ：5 ~3 I: a7 Z$ _8 |% S% T/ K0 {
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鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 - b4 ~0 O" W! s3 r7 R3 L8 Z
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免 治 牛 肉
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醃 料 ：
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鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙 5 w) E: `* {( B' s$ i
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做 法 ：
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免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。公仔箱論壇) {1 @; N9 J4 G1 x
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雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。5.39.217.76) Q6 z# Q$ Y2 _( a! a! g: N* |( K
- o" X+ {, T4 K硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。
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! z# d0 Q- ^' x6 S$ Q/ X/ N$ j1 T: ^燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，
0 }' I t# Y4 D' f- D: @/ b! Ttvb now,tvbnow,bttvb下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎 公仔箱論壇* |" U& S6 N7 l" |2 b ~5 {; a
至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。 5.39.217.76+ I( f1 F) _* \8 _2 D. f0 h/ N
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8 r2 t Z8 J) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-5 10:26 PM
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