藥材： tvb now,tvbnow,bttvb0 ?6 {: O6 _" q; w* D9 N3 w
當歸 1錢
, E8 y& a/ A" P1 J5 p公仔箱論壇紅棗 2錢
( _# X/ n6 r6 Dtvb now,tvbnow,bttvb枸杞 1錢
" w. \! q$ U) @4 X- e; p5.39.217.76淮山 1錢
7 j- _' q( U' u- [' {8 Z5.39.217.76熟地 1/2錢
- B7 p' w: v' {" S# T xtvb now,tvbnow,bttvb人蔘鬚 1錢
, z, M" }0 c, s- c/ G4 w& i公仔箱論壇杜仲 1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H+ w Q" e( N- p5 m
川芎 1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u! I4 L8 }9 H9 h2 S/ F; @
金線蓮 2錢 7 C1 g) n& k x" X* R% ]
材料： 8 s ]' g: u3 z1 a) \- a+ q
羊腩肉 600公克 公仔箱論壇$ ?+ ^# q* m9 `4 x0 v6 x' A" x$ k
水 600㏄
; ]2 f$ A( g" |+ I' R) C沙拉油 10㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z2 Y+ L& y; r3 e
老薑 75公克
9 M$ K: C( h0 n. V. K* }5.39.217.76蔥 2支 9 d* e# z5 h5 W" _/ i
調味料 :
9 K; Z" E" ~) v- W& \/ P鹽 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 b- c- C5 v' j+ J' O, w) t
糖 1/2小匙 公仔箱論壇. S+ s1 [) V4 [/ p
料理米酒 5大匙 5 ?3 d5 H/ v( m5 D, ~0 k7 _
黃豆瓣醬 2大匙
, ?' s+ f, `9 z3 E6 A4 ]5.39.217.76做 法 :公仔箱論壇" n" j) T0 h T' U* v) i& j
1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。 公仔箱論壇. f# y9 \7 @8 q7 H, H# x
2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。 公仔箱論壇( N3 o' R1 j b; v* `$ O% _, @* v# f
3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
| 