藥材：
. L' f/ A- J+ I2 o4 b公仔箱論壇當歸 1錢 tvb now,tvbnow,bttvb! f Y* I% F- K, o: o3 @" W% ]
紅棗 2錢
; \+ V, L) w; A. V) E1 Ptvb now,tvbnow,bttvb枸杞 1錢 tvb now,tvbnow,bttvb, R- J7 V; U3 ~% e. n
淮山 1錢 * Q+ t) _2 x! F! q5 g
熟地 1/2錢 , J% d5 \1 C4 @3 R4 A, [
人蔘鬚 1錢
( B4 q, G) k& M' \8 `7 t杜仲 1錢 公仔箱論壇* }/ O% R4 q2 U. h" p$ k' f- {
川芎 1錢 5.39.217.76$ o. T; ^, h0 ~* s
金線蓮 2錢 公仔箱論壇' }+ v4 T* b( D5 t
材料： tvb now,tvbnow,bttvb7 a* ^! v$ |0 k& U; a; ], D
羊腩肉 600公克 ' A6 s0 _( q; \, u. F
水 600㏄
5 q' L$ R8 @) [$ U* i6 X3 `% F5.39.217.76沙拉油 10㏄ 公仔箱論壇# {! P* I0 {- y) {6 R
老薑 75公克 5.39.217.760 Y$ x( \& ?& t0 i8 n3 j3 u; \
蔥 2支 公仔箱論壇# `) I6 V" m5 R: R5 Q) U
調味料 :公仔箱論壇# o+ P) L* F, B' A6 K
鹽 1小匙
) A) n! M# L0 F3 z5 D( b8 ~' z# U5.39.217.76糖 1/2小匙
/ p, N( V9 q' W% D5.39.217.76料理米酒 5大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y4 a' h, Z- x; ~4 b
黃豆瓣醬 2大匙
( J; A5 |' J# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P* I3 s; U. c& g" g
1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。
; x. V3 {3 x, E+ \. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。 ( G) X$ ^$ M" c
3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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