藥材： 公仔箱論壇4 x4 J6 T O, P* j: }5 X
當歸 1錢 0 J: L9 ~9 e* X
紅棗 2錢
$ W* A# g& T" g; @( \" R; {& g枸杞 1錢
! h8 S& p) T( ^8 A0 r) U+ ~淮山 1錢
: ^: T$ N( S9 h5 {2 m熟地 1/2錢
% Q0 L+ `& ^8 K; P人蔘鬚 1錢 tvb now,tvbnow,bttvb0 ]3 M0 P, o1 A' \' R
杜仲 1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }8 x) X5 }2 K! t' n
川芎 1錢 ; W% d% l# x( F: p
金線蓮 2錢 tvb now,tvbnow,bttvb; m0 k6 l3 ?+ J, L: q
材料： tvb now,tvbnow,bttvb9 {" \% t) x+ u+ B0 Z3 |2 M4 B
羊腩肉 600公克 5.39.217.76: x# P2 e- k0 s+ _
水 600㏄
0 _0 v6 C4 Q' a: x沙拉油 10㏄ 5.39.217.762 _1 f. u& h+ M* S3 z4 U6 R
老薑 75公克 5.39.217.76; _' i' G+ {9 l! s+ ~* w5 h) m! S1 ^
蔥 2支
7 v+ o6 S! w, `- o# g* c5.39.217.76調味料 :
2 x9 S- ^/ t& d) l5.39.217.76鹽 1小匙 5.39.217.76# X2 H3 q# v: z. j/ x
糖 1/2小匙
g0 r, U5 v; L6 u& S+ {4 m" ^5.39.217.76料理米酒 5大匙
+ k, E. C" e& U3 a2 D5 U3 f黃豆瓣醬 2大匙
! M j* i- k1 ~5.39.217.76做 法 :tvb now,tvbnow,bttvb# y; Z$ Y' @+ ^! }
1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。
2 a9 V4 u8 C, v! l2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M6 |9 W- d+ m# n: G
3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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