藥材：
. m% {; \8 P1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸 1錢
& v- b- _, `# b* b. W% t0 s- }tvb now,tvbnow,bttvb紅棗 2錢 $ U- e1 p! m7 k$ i
枸杞 1錢
- s" H/ n( P1 u1 {1 a* m; X6 j公仔箱論壇淮山 1錢
0 v, s; j5 _* D8 f7 g% \( W2 M5.39.217.76熟地 1/2錢 * |% `6 D# i, e
人蔘鬚 1錢 % l# l! A R* l s
杜仲 1錢 tvb now,tvbnow,bttvb# F) p' [8 ^; m0 O+ X: q) X8 e z
川芎 1錢 tvb now,tvbnow,bttvb( b0 z: G7 a- T. s
金線蓮 2錢 6 S8 W, O1 D8 Q% _$ d/ W, i' V/ n
材料：
, M: @0 u, ]1 o# M+ Y羊腩肉 600公克 5.39.217.76 ]! J3 l& u2 ]1 V2 @4 b, z; _
水 600㏄
8 m+ R# M6 R b8 T6 n5.39.217.76沙拉油 10㏄
, B, {2 z/ W# F5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑 75公克
* @6 I! [/ o$ J& O公仔箱論壇蔥 2支 tvb now,tvbnow,bttvb6 q' \4 t0 ]+ l
調味料 :
d4 I* q2 ] [5 Y# h公仔箱論壇鹽 1小匙
7 P3 Q( ^' K3 a8 @" B. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2小匙
# s- G( c2 i# {' R* K4 L2 U% c料理米酒 5大匙 公仔箱論壇9 }: M8 O) `+ y( v* m) w4 j1 B* k
黃豆瓣醬 2大匙 公仔箱論壇5 [* ?9 l4 M! v5 M9 Q
做 法 :
, O& I7 L* |% }! |. k2 _% v# Z6 Htvb now,tvbnow,bttvb1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。
# K6 r3 T: Y8 V! `! i1 D1 b2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。
" m* l8 f9 ?. @4 a; f( ?6 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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