藥材：
2 X q( D& d4 S2 K3 N8 y& q5.39.217.76當歸 1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h0 r0 R% k# K
紅棗 2錢
' M1 M$ X: U: I: ~# L8 @: C$ C+ Q枸杞 1錢
9 {, ?9 D- k6 _% B; p公仔箱論壇淮山 1錢
* B- o. v% w4 |6 d+ D7 Z' I0 X公仔箱論壇熟地 1/2錢
2 X! E* w8 Y* ]( {% ]% I H& s/ U6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人蔘鬚 1錢
% i# r6 B4 c6 q. C7 ttvb now,tvbnow,bttvb杜仲 1錢
% Q; C+ c7 u, x' k$ n0 ktvb now,tvbnow,bttvb川芎 1錢
5 }' Z4 D- n0 Z7 |tvb now,tvbnow,bttvb金線蓮 2錢
; P% U( k# J r材料： 5.39.217.76 u; Q8 x9 J9 h; @
羊腩肉 600公克 $ _ U' |/ u$ y6 T$ o1 @# u+ [
水 600㏄
* v$ k6 ^, `/ |- R" W, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 10㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N: f( F% K1 d) K& f; Y
老薑 75公克
2 [3 \" O. \# t |% C& N$ [蔥 2支 " p y: C0 }1 p! Z. ?* s7 i }
調味料 :
4 l0 [* Y# h& N- A3 o6 B/ e$ d0 j鹽 1小匙 公仔箱論壇. C$ m( j7 q) G5 }6 ~) G
糖 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* I$ t6 `" \+ Q
料理米酒 5大匙
0 C; L4 N0 ~# F, o8 L7 }黃豆瓣醬 2大匙
) v$ d( N2 i, r0 O做 法 :tvb now,tvbnow,bttvb' O; [8 O6 R$ c' h
1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb* M0 s0 T4 h* {/ k @; D* ^! a6 ?, w/ Y
2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. y% Q6 f7 i {: o% {0 W a
3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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