[中式食譜] 京蔥爆羊肉

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羊肉薄片 - 250克公仔箱論壇4 J; [3 h$ j7 D* l5 L- L' i
京蔥 - 150克5.39.217.763 f/ f) c$ s& O9 O. ^
蒜頭 - 2粒
& ~9 }2 R+ a0 `tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.761 Q( w3 n: T  J7 Y+ v# G
鹽 - 1/4茶匙
- O) o0 r* L0 H* @/ f3 N0 o- N5.39.217.76糖 - 1/4茶匙
0 O2 Q4 P7 `" N! T7 z/ J生粉 - 1/2湯匙9 k/ Y8 N3 d2 @$ n9 S) t% d2 a
生抽 - 1湯匙
4 A& H# P( [! P' Y/ {& u6 B9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒 - 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `6 {( j: H  u# ~
麻油,胡椒粉 - 少許
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1.         將調味拌入羊肉片，醃半小時。
* `3 v' E6 N: o( k2.         京蔥切片，蒜頭切片。
5 S1 j. T+ ]' _公仔箱論壇3.         燒油3湯匙，爆香蒜片，加入羊肉炒片刻，續加入京蔥及獻汁，大火拌勻便成。