[中式食譜] 京蔥爆羊肉

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羊肉薄片 - 250克5.39.217.765 i+ f4 Y" n0 M% P
京蔥 - 150克
1 ^9 F% _( b" u. j/ Utvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 - 2粒公仔箱論壇" G1 u" I" a' O# {* `

8 Y0 V( E4 J' H/ q3 L0 o, s% O3 H! L5.39.217.76鹽 - 1/4茶匙5.39.217.76- U1 k9 Z) y: M/ C/ \6 J% O6 o
糖 - 1/4茶匙
! \3 X5 \5 {' y& k& W生粉 - 1/2湯匙
0 E( {+ z" U8 ~3 N' p. i  u9 C6 j" }$ K生抽 - 1湯匙
1 K" z/ L, E: {5.39.217.76紹酒 - 1湯匙
5 Q! e! m2 `  G- D麻油,胡椒粉 - 少許
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1.         將調味拌入羊肉片，醃半小時。公仔箱論壇* x5 f9 Y6 ?" a% V$ o+ {
2.         京蔥切片，蒜頭切片。tvb now,tvbnow,bttvb8 K5 V; n9 H1 u& a
3.         燒油3湯匙，爆香蒜片，加入羊肉炒片刻，續加入京蔥及獻汁，大火拌勻便成。

ricky711

簡單好味
$ I1 }2 R, g/ Q  J. u2 R& E+ t天寒地凍啱曬tvb now,tvbnow,bttvb# O9 \( C" }. a
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切記用大火炒