材料:$ K/ N2 Y0 q1 h7 g! k/ q! ]
急凍或冰鮮三文魚扒.......2件- R5 F: k: x- a o/ ?& s$ D0 d$ Q
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蒜蓉...................................2粒
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8 z* U2 ]* `9 C" O5.39.217.76檸檬汁...........................1茶匙" y1 i( @7 e; X! W8 G' U6 r
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調味料:鹽................................2/3茶匙
' x# S. @: ?1 t: a# R1 {2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ K* f# G0 [+ ]檸檬汁(汁都可以).....1茶匙
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生粉&胡椒粉...................少許
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做法:5.39.217.76" I9 R8 c7 \" C; r9 [ E
1. 三文魚扒解涷後，去鱗,洗乾淨，完全吸乾水份，將調味料和蒜蓉混合拌勻，
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; u" i( |0 B0 G. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 塗勻魚扒兩面,醃大約數小時，侍用。公仔箱論壇/ R/ R) T" I. ]( }+ y
5.39.217.768 n3 p+ D7 t; H/ T5 R2 |( v
2. 燒熱油約2-3湯匙,以半煎炸方式，將醃透三文魚扒煎至兩面呈微金黃色，
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吸乾油份，可伴以千島沙律醬 |
發表於 2008-7-20 05:27 PM
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