材料:
* P' t6 _6 m7 |1 g急凍或冰鮮三文魚扒.......2件
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" x, O4 x: N6 g" t公仔箱論壇蒜蓉...................................2粒
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/ \! l' F# [2 G0 X+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁...........................1茶匙
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8 X5 w4 k4 C3 @' L* {調味料:鹽................................2/3茶匙
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; w: f$ N: W8 k8 W1 m' o* x公仔箱論壇檸檬汁(汁都可以).....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |* G7 i8 U8 Z7 i
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生粉&胡椒粉...................少許
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1. 三文魚扒解涷後，去鱗,洗乾淨，完全吸乾水份，將調味料和蒜蓉混合拌勻，7 q- @6 w7 ^6 |; z. C6 Z4 W' k
g5 y: w G5 c) Itvb now,tvbnow,bttvb 塗勻魚扒兩面,醃大約數小時，侍用。
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2. 燒熱油約2-3湯匙,以半煎炸方式，將醃透三文魚扒煎至兩面呈微金黃色，
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+ }$ t* J, J4 T7 }8 K 吸乾油份，可伴以千島沙律醬 |
發表於 2008-7-20 05:27 PM
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