材料:7 ^9 h3 I+ |. J( Q* b# O
急凍或冰鮮三文魚扒.......2件
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6 u5 k; m8 ]+ y7 j6 ~蒜蓉...................................2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k- g; c2 ?4 K8 ]' z
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檸檬汁...........................1茶匙
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調味料:鹽................................2/3茶匙
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檸檬汁(汁都可以).....1茶匙: n* r% h* b& U6 Z, n6 }
) Y* u, I4 H. A1 P, R" S+ k! Jtvb now,tvbnow,bttvb生粉&胡椒粉...................少許
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb9 r. l4 U5 r. i7 w
1. 三文魚扒解涷後，去鱗,洗乾淨，完全吸乾水份，將調味料和蒜蓉混合拌勻，
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塗勻魚扒兩面,醃大約數小時，侍用。8 q' Z% ]% q- V4 _
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2. 燒熱油約2-3湯匙,以半煎炸方式，將醃透三文魚扒煎至兩面呈微金黃色，tvb now,tvbnow,bttvb' p# A- G8 [5 ]/ Q W- V
% ^! w! @1 R( c, i5 K( u5.39.217.76 吸乾油份，可伴以千島沙律醬 |
發表於 2008-7-20 05:27 PM
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