材料:公仔箱論壇) a% N. S$ B: ?
急凍或冰鮮三文魚扒.......2件
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蒜蓉...................................2粒
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$ o& T6 P1 {4 T6 Q& ]1 ]" ]3 ]檸檬汁...........................1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& Z+ _" L- q1 |1 j i0 U7 m5 J" f
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調味料:鹽................................2/3茶匙5.39.217.76( ~ w T0 x; w( W# d# ]
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檸檬汁(汁都可以).....1茶匙
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( D) p+ Z& y p) b+ o5.39.217.76生粉&胡椒粉...................少許tvb now,tvbnow,bttvb+ G8 K Q; T( q. m7 E3 F
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做法:9 v% k9 k2 l- [$ i( ^
1. 三文魚扒解涷後，去鱗,洗乾淨，完全吸乾水份，將調味料和蒜蓉混合拌勻，, k+ k Y9 [7 C' b
l- t" D7 Q, q8 J" \5 x公仔箱論壇 塗勻魚扒兩面,醃大約數小時，侍用。
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2. 燒熱油約2-3湯匙,以半煎炸方式，將醃透三文魚扒煎至兩面呈微金黃色，
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# \# `' V" A1 `' Y+ x- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 吸乾油份，可伴以千島沙律醬 |
發表於 2008-7-20 05:27 PM
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