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[烹飪技巧] 牛耳酥

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g  z. n4 g/ e

! R- }( t$ l3 J6 N5 U; P5.39.217.76中筋麵粉 75 克
# ^) ~: w* R% N5 J5.39.217.76水 45 克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S1 K8 h8 M( x. i6 |
中筋麵粉 100 克
" B5 o) ]7 p" v( _- f4 |5.39.217.76調味料:
" u, J( ]/ e9 P+ v' z9 C, C8 D/ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. b+ q+ t, ]: K! {( \( T; B; F公仔箱論壇熱水 30 克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i. ~, v2 S1 x  f+ D  ~, Y' }
糖 30 克
! e0 K, u( k: n7 f3 o/ J梳打粉 1/8 茶匙5.39.217.76, e4 @: p+ d. U& y% n& ]
南乳 1.5 磚5.39.217.76: W9 r% M, u2 m, ^
油 2 茶匙
3 {; R9 t! y2 T% t5 y公仔箱論壇鹽 1/4 茶匙
6 S% Z: X, L6 e, @. a' Y- Y( p0 n公仔箱論壇做法:
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中筋麵粉 75 克加入水 45 克搓成白色麵糰,備用tvb now,tvbnow,bttvb: p" q8 ^- q& _! e0 k
先把糖和熱水攪溶,然後加入其餘調味料拌勻,再加入中筋麵粉 100 克搓成粉紅色軟麵糰 (如太軟身,可略略加入多少麵粉)
5 ^# C, E" N  c- R# g* btvb now,tvbnow,bttvb麵糰各自碌成長方型 (白色較薄身),重疊,白色麵糰在底,搽少許水,放上紅色麵糰卷起
" |) s5 _5 {$ {# M7 U公仔箱論壇用保鮮紙包好,放入雪柜雪約 1 小時,取出用利刀切薄片 (盡量有幾薄切幾薄,如不夠薄可以用手壓扁一點)  k6 V* s3 [% Y% D7 x8 Z4 o
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分兩批用中火炸熟,即成
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