材料及份量:
0 T+ [1 n% v2 S r8 o7 Z, t雞半隻 c7 X" c; ?/ n; Q R
香茅(拍扁,切片)1枝 ~5 }0 k {) g! D0 {: g3 o
辣椒(去籽,切粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T3 C+ Q& ?2 j1 B: U- m9 o. G
乾葱 蓉2粒) a! r2 {* c, x8 c- }+ t2 B
南姜片(幼粒)1片
- r: U) j! c) X; x4 q3 \. P公仔箱論壇 調味料:
W% X" ^0 A5 Q( `* g) V3 n5 T4 J魚露3湯匙
5 u) `. g% z' W. g- R3 Q鹽盐1/8 茶匙; d# e8 E& e9 n
酒1 湯匙
- S( l# C0 s- F4 H" ?5.39.217.76檸汁1 湯匙5.39.217.76$ q: Q9 S; J8 ?$ A2 n
糖1 湯匙3 n. |* N- v, i2 D$ R$ ^
製法:- w& M+ l5 D7 L' I) |
將辣椒粒，香茅混合調味料，搽上洗乾淨的雞上，醃大約一小時。 tvb now,tvbnow,bttvb7 z8 y- g0 q8 g" j, n2 ]) E2 W% h
放進焗爐內焗至熟透
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. d( Y v7 t: _' x9 Y 小貼士 ：tvb now,tvbnow,bttvb7 q/ _0 b/ i. q6 H' h1 r8 n
( J H1 q) s: Y, g! y' j9 Z; P1 etvb now,tvbnow,bttvb吃時點甜酸辣醬更惹味 |
發表於 2008-7-8 07:42 PM
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