材料及份量:
- J/ k9 n5 G8 z5 e8 q `- t雞半隻
& I% f4 }6 c' n- A4 D* Stvb now,tvbnow,bttvb香茅(拍扁,切片)1枝
: ~# w' l. E& E7 Y z公仔箱論壇辣椒(去籽,切粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H- P H% g3 k# g5 i$ t
乾葱 蓉2粒
9 Y# ?" ]- Q3 f2 w( m: W6 r3 j5.39.217.76南姜片(幼粒)1片tvb now,tvbnow,bttvb! p8 I) b/ ]7 n1 @3 t( M# ~) A0 D
調味料:
0 O+ \/ S( w% ?# t5 O7 L& Y" W7 ~魚露3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ e+ O* Q3 v6 {# R1 ?
鹽盐1/8 茶匙
8 R- W }1 j, B/ c6 U) @$ B3 h公仔箱論壇酒1 湯匙公仔箱論壇( x. _! V9 Z7 _+ ~" _
檸汁1 湯匙
$ p8 f& A' @" q F9 [tvb now,tvbnow,bttvb糖1 湯匙 T; n! k' ]5 d9 }. B
製法:4 q: S: `3 S0 S
將辣椒粒，香茅混合調味料，搽上洗乾淨的雞上，醃大約一小時。
0 ^& x. _& P' z8 J5 N$ itvb now,tvbnow,bttvb放進焗爐內焗至熟透
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8 _% }) A* {9 K) N. g 小貼士 ：
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吃時點甜酸辣醬更惹味 |
發表於 2008-7-8 07:42 PM
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