[甜品] 鮮奶燉雞蛋

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材料及份量:
. H  f% _7 C3 n8 b  V( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z: L9 ^. u4 o9 S
糖 1湯匙公仔箱論壇; K6 N3 ^9 H' G& D5 f- C4 \) w' S
牛奶 220克, a3 [& B( Q( K7 K1 l$ K  Q

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3 W* ?/ s! u8 B5.39.217.76製法:. W$ `- L* F5 z

& r$ {9 \2 i7 [* X- e1. 蛋放碗內打勻。
7 i' y: R( A- ]: e) `公仔箱論壇2. 加入糖打勻。
( e4 Y5 I1 o$ H% p5.39.217.763. 倒入牛奶打勻。
# y7 w; b$ ~* P; H; O# D4. 將所有拌勻的材料過篩倒入碗內,用匙羹去掉小氣泡。
6 t# K9 W( K# l# y5. 碗面包上錫紙,用中至大火蒸5分鐘,打開蓋排氣,再蓋上蓋蒸3分半鐘(依然是中至大火),熄火後焗一分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb; B" o8 z. J3 ^9 y" y; ]

% d4 d! x8 c. d2 ztvb now,tvbnow,bttvb 小貼士 ：) Y9 _4 Q% B7 o4 l3 y) E6 P6 _6 {

( o' t% z6 s/ v1. 用蒙牛鮮奶味道更濃郁，不過我今次用牛奶公司家庭奶，一樣ok。5.39.217.762 h! l6 K" p+ j) F2 p' C& K
2. 糖份量可以加減，隨你鐘意。
& E* C1 b: ]2 y  g" D6 }5 k! d( ~3. 我合共蒸了6分鐘，之後熄火焗的時間比較長。