材料及份量:
+ t- e6 ^( Y# f. p7 ^雞蛋 1隻
' _6 l) @4 w* X5.39.217.76糖 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ o+ T. o3 X4 W1 \7 Z
牛奶 220克! {8 E4 ?3 w4 K6 p- j
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& V I# R" U0 ^5 r4 h3 ]tvb now,tvbnow,bttvb製法:
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1 |6 j8 I! u% `( k7 S# b公仔箱論壇1. 蛋放碗內打勻。
; A- \" \( E5 g1 h公仔箱論壇2. 加入糖打勻。
% z; R0 u1 Y5 _5.39.217.763. 倒入牛奶打勻。
8 U1 {/ l" D: G/ C3 K4. 將所有拌勻的材料過篩倒入碗內,用匙羹去掉小氣泡。
0 a0 I4 n1 ], r6 x! Q7 ~4 Ctvb now,tvbnow,bttvb5. 碗面包上錫紙,用中至大火蒸5分鐘,打開蓋排氣,再蓋上蓋蒸3分半鐘(依然是中至大火),熄火後焗一分鐘即可。
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小貼士 ：
4 o9 w4 A# z+ B: h; q1 c公仔箱論壇 z3 N& Q) X8 `7 d. |
1. 用蒙牛鮮奶味道更濃郁，不過我今次用牛奶公司家庭奶，一樣ok。! E- [ D/ Y3 f8 X" I
2. 糖份量可以加減，隨你鐘意。5.39.217.76. S8 q6 |( j" w* r. a
3. 我合共蒸了6分鐘，之後熄火焗的時間比較長。 |
發表於 2008-7-8 07:36 PM
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