材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j& e8 S% w s" _" F
（一）填鴨一隻（連毛約四斤） 調味料:
2 R4 w# H' G) ~tvb now,tvbnow,bttvb醃鴨肚用料：公仔箱論壇- y7 G& C) H( F' d, |$ F: h* m# i
（一）八角一粒tvb now,tvbnow,bttvb# ?. z* X$ W$ {7 G( j! k
（二）花椒一茶匙
% r h% i& Q7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）紹酒二湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [; Y% h+ x# v: G1 a
（四）鹽二茶匙
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7 p5 s) Z3 F0 L% E `) n公仔箱論壇搽鴨身用料：
9 w" w t) H Q+ k公仔箱論壇（一）麥芽糖一湯羹公仔箱論壇$ N2 W# `/ o) q p9 u8 s$ T: w
（二）白醋二湯羹
0 y* h' C2 d% u8 z8 T" Q+ r5.39.217.76（三）紹酒一湯羹
0 v, h+ r' I- Q) z8 s+ q0 V/ L（四）生粉一湯羹 公仔箱論壇) \ c& {+ D3 _+ m" Q0 d
公仔箱論壇# r/ \ ]% b1 I/ m2 c- I
製法:tvb now,tvbnow,bttvb3 G" L+ J$ P1 b& c% X
) z- v/ T& r8 S$ \0 c s（一）鴨要在翼底開洞，將腸臟拉出，洗淨，滴乾水分。
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( O8 E2 ?+ S, ?% t; Q+ e（二）將鴨肚之用料全部倒入，然後將鴨吹漲投入滾水內十分鐘。& C6 @0 O1 Q. _( z- g9 }# z
2 ]* t9 C5 n" s# Ytvb now,tvbnow,bttvb（三）將搽鴨身用料拌勻搽於鴨身，即掛在當風處吹五、六小時。
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（四）將油鑊燒熱，即可將鴨放入炸至金黃色 |
發表於 2008-7-8 07:29 PM
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