材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {# T9 }: O. e1 N+ B5 [6 E
（一）填鴨一隻（連毛約四斤） 調味料:
3 H$ V- A, j+ z2 W' J$ ?* p4 l0 F公仔箱論壇醃鴨肚用料：
* l- b6 U9 o8 i9 a# J2 W4 t公仔箱論壇（一）八角一粒7 \2 x9 Q9 }) K+ J0 @8 J: K. f
（二）花椒一茶匙
' j; V& j: C4 @1 m( L（三）紹酒二湯羹
4 h1 ]& n2 U6 Z2 O9 }（四）鹽二茶匙 h: J1 ^. o! V
% h. v/ V- ] r% z. F, s4 u/ S搽鴨身用料：
3 z$ d. M& }9 I# ktvb now,tvbnow,bttvb（一）麥芽糖一湯羹5.39.217.76/ P8 v3 G0 }7 b5 z$ X# N B) I
（二）白醋二湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e k7 ^+ B: d" x. T: I7 e
（三）紹酒一湯羹- \7 N8 |1 L! X9 H0 b S
（四）生粉一湯羹
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製法:
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（一）鴨要在翼底開洞，將腸臟拉出，洗淨，滴乾水分。
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（二）將鴨肚之用料全部倒入，然後將鴨吹漲投入滾水內十分鐘。
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（三）將搽鴨身用料拌勻搽於鴨身，即掛在當風處吹五、六小時。+ b( B; P8 B" x$ L3 p
9 |. _5 f% @2 W! K) i（四）將油鑊燒熱，即可將鴨放入炸至金黃色 |
發表於 2008-7-8 07:29 PM
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