材料及份量:
8 R; s' a$ l; }6 p7 J2 ]" q+ \- Htvb now,tvbnow,bttvb（一）填鴨一隻（連毛約四斤） 調味料:+ g n0 G Y' ~
醃鴨肚用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M5 Q8 I" r$ K- b- y( z$ a* {
（一）八角一粒公仔箱論壇2 `+ d5 j: o5 L3 B {
（二）花椒一茶匙
5 q' c; m; I# a1 H! Z" K" J公仔箱論壇（三）紹酒二湯羹
7 T; M) O" R, D3 j; `- P. m2 j（四）鹽二茶匙
6 ]% v4 ]7 h u0 \6 H1 B1 j- M& A
搽鴨身用料：5.39.217.76* U- P6 Q2 y7 R8 Q/ n
（一）麥芽糖一湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q) I& b' E# }, k5 Y( k
（二）白醋二湯羹- T, _& m9 G9 C% h" U
（三）紹酒一湯羹8 Y3 y- h( U- S& n" I
（四）生粉一湯羹 - a, \' h0 A& I1 a2 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o3 I( Y3 k, V$ i# p! V# ^
製法:
+ v+ g) \. P5 ?' g; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! T# |' W# z) }! [4 F5 Z公仔箱論壇（一）鴨要在翼底開洞，將腸臟拉出，洗淨，滴乾水分。公仔箱論壇2 o* f. k' b' h
' C" V# R4 M! y! Y9 y' {
（二）將鴨肚之用料全部倒入，然後將鴨吹漲投入滾水內十分鐘。
4 [, R/ A, m& J# n. b/ x5 z
2 E R c* a. \3 a0 ^（三）將搽鴨身用料拌勻搽於鴨身，即掛在當風處吹五、六小時。
- j6 { r3 a9 g. `# u
) l% N5 o6 M+ k6 \' v（四）將油鑊燒熱，即可將鴨放入炸至金黃色 |
發表於 2008-7-8 07:29 PM
| 