材料及份量:
; U8 L+ K7 v* z0 O) Q5 L（一）填鴨一隻（連毛約四斤） 調味料:公仔箱論壇2 [* w d' _1 _' L
醃鴨肚用料：9 z( f2 t+ y- }0 {! {
（一）八角一粒tvb now,tvbnow,bttvb( w, l8 b0 F, q
（二）花椒一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N5 s, S$ t2 e+ }, j4 y
（三）紹酒二湯羹公仔箱論壇. e3 h% `; C( y5 b4 H, {3 O$ l
（四）鹽二茶匙
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搽鴨身用料：
$ v& _. j/ ]2 j/ a（一）麥芽糖一湯羹
# U2 P/ D/ Y" d% E$ v: p6 ?- B公仔箱論壇（二）白醋二湯羹
1 x* E ?! V! ?+ @) f3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）紹酒一湯羹tvb now,tvbnow,bttvb% f; E+ ]4 y3 A$ p
（四）生粉一湯羹 公仔箱論壇3 ?3 { f+ h3 A$ I2 _/ C
T+ a f: r' _- X. l5.39.217.76製法:tvb now,tvbnow,bttvb9 a/ M) C" U: _* A D7 H
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（一）鴨要在翼底開洞，將腸臟拉出，洗淨，滴乾水分。
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（二）將鴨肚之用料全部倒入，然後將鴨吹漲投入滾水內十分鐘。
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（三）將搽鴨身用料拌勻搽於鴨身，即掛在當風處吹五、六小時。; O; N) \/ K% a9 o
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（四）將油鑊燒熱，即可將鴨放入炸至金黃色 |
發表於 2008-7-8 07:29 PM
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