材料及份量:
p5 T, A0 g+ x' p& F2 R% t公仔箱論壇（一）填鴨一隻（連毛約四斤） 調味料:( ?: c* x; a" |( O+ `6 {3 ^8 r! V0 F: ]
醃鴨肚用料：
2 `6 c/ \3 u( r1 c T, d公仔箱論壇（一）八角一粒
6 q" {- D+ `9 z+ x6 v/ v（二）花椒一茶匙
9 R6 I/ I# b+ T0 s% \+ ~% I（三）紹酒二湯羹5.39.217.768 _0 b1 V2 v, h& \6 }: w
（四）鹽二茶匙公仔箱論壇' s C8 ]$ n; V. I* W: G4 ]$ {
0 G" T; ^: c! ~; ?; `$ i6 h* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。搽鴨身用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T, b- U% T) o6 Y5 x' C6 m9 N
（一）麥芽糖一湯羹
9 [* d5 \5 v, c+ G" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）白醋二湯羹5.39.217.76! H2 b3 x5 M" d8 M' n; z) [4 Y5 X
（三）紹酒一湯羹
( m( u4 U- T$ @1 F6 k7 e9 W& N（四）生粉一湯羹
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製法:tvb now,tvbnow,bttvb2 n7 u& L& ?- A8 c: g! c
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（一）鴨要在翼底開洞，將腸臟拉出，洗淨，滴乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb1 L: E6 Q% l* ^
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（二）將鴨肚之用料全部倒入，然後將鴨吹漲投入滾水內十分鐘。
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* Y( v' \; d8 { bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）將搽鴨身用料拌勻搽於鴨身，即掛在當風處吹五、六小時。
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（四）將油鑊燒熱，即可將鴨放入炸至金黃色 |
發表於 2008-7-8 07:29 PM
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