材料及份量:5.39.217.767 j4 r$ }. u# J/ y/ T! f
蕃茄1個tvb now,tvbnow,bttvb, q5 P1 J' {+ D% c, @
茄汁沙甸魚3條
1 \8 r. {6 M& i# Y7 h* s蘆筍1/2杯5.39.217.76" S* ?" s- w0 p& A1 `
蛋2隻
; `4 i- {& q( J% [- L4 |3 w+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅米飯1碗3 p0 I$ ~+ H7 y; n, D. f
白飯1碗
6 @6 a0 j5 i2 K" c公仔箱論壇磨菇片1/2杯
2 v; |! q2 y" T% h. L! e公仔箱論壇木魚碎小許5.39.217.76( r% P4 `# ]3 k
油2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \ s j) Z: Q
鹽1/3茶匙 ) a' |4 g# y3 @; {
' c, g. E3 f' j5 a$ e0 A4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
6 o% X! c" a6 c; i; e公仔箱論壇
; }' \$ Z; P2 h6 W; D( j4 i1. 蕃茄切粒，沙甸魚隔去汁搓碎，蘆筍切粒飛水待用。1 Q; _0 x7 V% }; b3 L+ z
2. 蛋發勻，煎成蛋皮再切成絲。" B! J6 k/ o$ V9 Y, A
3. 燒熱油，加入紅白米飯炒至散開。
. Y5 v4 F" i- F) Q8 q' u- j' ]4. 加入磨菇片、蕃茄，已飛水之蘆筍粒及沙甸魚炒勻並加鹽調味。, q" z& l' t# O2 {8 z
5. 上碟後在飯上撒上蛋絲及木魚碎即可。
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小貼士 ：
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紅米要預先浸2至4小時才煮才會較軟熟 |
發表於 2008-7-8 01:24 AM
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