材料及份量:
* e8 L" u5 F: }( R+ T x蕃茄1個
' h! M5 D9 Z" E- Q( ]) l5 V茄汁沙甸魚3條
6 Q6 p6 d9 j+ Z7 n0 X0 O蘆筍1/2杯
, S+ B ~5 q3 S0 s0 Q$ N8 y: R% k5.39.217.76蛋2隻
) S. ?- X3 P9 j0 }4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅米飯1碗
9 @; r1 S$ L5 |) W/ i8 a白飯1碗
7 f8 w. k5 O4 @2 w* F- vtvb now,tvbnow,bttvb磨菇片1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [* }3 w, W$ g# Z) X: t7 N( _
木魚碎小許
6 O+ I# d5 A& E8 h( l7 Z- ]tvb now,tvbnow,bttvb油2茶匙
; e1 k& h9 F Y5 K公仔箱論壇鹽1/3茶匙
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" Y* L: N& N3 l3 S. |製法:tvb now,tvbnow,bttvb2 k3 \" V2 U% d) ~ H M7 b
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1. 蕃茄切粒，沙甸魚隔去汁搓碎，蘆筍切粒飛水待用。5 I+ _6 i! ?) h+ f3 Q
2. 蛋發勻，煎成蛋皮再切成絲。5.39.217.76" j2 K0 u1 \1 |0 u# J
3. 燒熱油，加入紅白米飯炒至散開。
# y( n$ u# f( Q _" ?4. 加入磨菇片、蕃茄，已飛水之蘆筍粒及沙甸魚炒勻並加鹽調味。" A; C( I" a6 Q
5. 上碟後在飯上撒上蛋絲及木魚碎即可。
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7 E: i& `/ V/ y* i公仔箱論壇
* R8 y* r& b: ?# E, R" P% n 小貼士 ：
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紅米要預先浸2至4小時才煮才會較軟熟 |
發表於 2008-7-8 01:24 AM
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