燕窩銀芽

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材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb5 t0 Y/ V7 }! x5 ]* A
（一）燕窩二兩
; i+ K1 Z' c' C' Z2 N（二）芽菜半斤
3 l* u& [' S2 l' E  _; r  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）杬仁一兩
0 q6 y$ _; |( o# L( _" Vtvb now,tvbnow,bttvb（四）紅蘿蔔半條批花切片5.39.217.765 y; g- i7 R* j8 V- Q6 q. Q) N
（五）白菌1/3 杯  v$ I# U7 a( ]- \
（六）青豆1/3 杯
  X; B8 V6 J3 f% W. Z  K1 k7 [5.39.217.76（七）馬蹄五粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H& g4 j; |& r4 @# q4 D. {* z  u; b
（八）油鑊 調味料:公仔箱論壇: b1 |" U: ^# C7 y: W$ D. D  V
味汁：
0 K2 E# s6 b( V; A$ f) b1 @1 Y公仔箱論壇（一）生抽1 1/2 湯羹
7 }/ f4 j9 o/ \) q% g4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）冬菇水四湯羹
" g5 {+ o3 `: @/ {2 C, J9 z& }- G, [% ztvb now,tvbnow,bttvb（三）水1/2 杯開生粉1 1/2 茶匙
; T. u0 Q; q$ l3 ?# Z（四）油一湯羹
' Q4 x  G0 I; d+ @% I- m公仔箱論壇（五）紹酒一湯羹
7 U! o# Z* Q' e" E6 D$ [4 @5.39.217.76
5 p, @2 `3 j9 _3 ctvb now,tvbnow,bttvb燕窩調味：公仔箱論壇, m( S3 ]; b8 h& j/ l
（一）熟油一湯羹5.39.217.76" M. w1 A" m7 S3 i9 g+ X# k
（二）鹽1/4 茶匙
* D% h# z- }* H9 K/ s) Z, r公仔箱論壇（三）另熟油少許﹝用以搽燉燕窩用之碗底﹞ # b) E2 e0 y! r9 \  L
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製法:
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（一）先將燕窩浸透（約一小時），泌乾水份加熟油、鹽拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `, e9 |0 ^$ N8 E# C: H+ }% f

: |( }* E+ |' [3 ]6 Y4 D! W- o5.39.217.76（二）用深碗一隻碗底搽油，將燕窩放入，隔水燉四十五分鐘，將水泌出，反扣在碟上。
5 b' H1 h6 \: r; E8 [; Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v2 S" B$ m( P9 I4 i* D" [
（三）油一湯羹燒熱，加紹酒倒入芽菜一兜，即鏟起，隨即將紅蘿蔔、白菌、青豆，倒入炒，再將味汁倒入滾半分鐘，將芽菜倒回鑊內炒勻即可鏟上燕窩面，將汁淋上。
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（四）杬仁炸油撒在上面，用芫茜點綴。