[中式食譜] 果醬提子乾炒肉片

tonyyyf

材料及份量:
1 u! r+ I! f% v2 s  u  A  ytvb now,tvbnow,bttvb車厘子醬1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb& h+ p! d$ D9 W( u9 M8 v0 j0 ^
醋2湯匙5.39.217.763 V* c0 f6 G5 j6 _
糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y# \, O2 t- Y2 c, e6 l
鷹粟粉1茶匙
7 ?( P% g3 F% w1 H. e檸檬汁2茶匙
1 c3 F1 B- A0 m- z8 `* `, S嫩豬肉1磅tvb now,tvbnow,bttvb: a* t5 H& g& P) `$ E( z  z: |5 N
鹽1/4茶匙公仔箱論壇; i( k+ l; O) h
黑胡椒1/4茶匙
2 w, w/ s, x. p* A3 K% k芥花子油4茶匙
6 u( d* x8 a6 A0 c+ }6 F) N. a9 k! V白酒1/4杯6 O2 `0 n& _$ r. s- H
提子乾1/2杯
4 p9 f3 s0 M3 x( N: rtvb now,tvbnow,bttvb杏仁碎1/3杯
6 K! S9 R& d6 B0 Z+ a0 L" `: Gtvb now,tvbnow,bttvb
, T. o" k) v3 y: `. C  G& G. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C! g. d5 M' r2 e  V
製法:
6 w6 G. a( N' k+ U. ~" P( D. g6 h5 @公仔箱論壇
/ t9 P7 c- W* n5.39.217.761. 將車厘子醬、醋、糖、鷹粟粉與檸檬汁混和，待用。
; T" e- L4 d$ o) N; m公仔箱論壇2. 將嫩豬肉切片，灑上鹽和黑胡椒。5.39.217.761 W; a6 E8 `( p. u6 ~; U% C0 o6 p
3. 熱鑊下芥花子油，加入肉片，用大火炒2分鐘，倒入白酒，煮至熟透。3 G7 x/ G  N" m8 V6 _
4. 倒入〔1〕和提子乾，煮1分鐘至醬汁轉濃，盛起上碟。
4 f" o. d0 N, l! \( O# q( g5 t5. 灑上杏仁碎，即可享用