材料及份量:公仔箱論壇6 K% o$ H: h; S) F
車厘子醬1/3杯
( f6 O$ S0 p+ n+ c, ?5 Z k7 B公仔箱論壇醋2湯匙
, O6 L' \: T4 j糖1茶匙4 s; V* e; y- A' ^
鷹粟粉1茶匙
( i# c* K. l5 ]3 @; z8 ^' [檸檬汁2茶匙公仔箱論壇$ f2 y& w: b- ^8 e! C" ]; T: h) o
嫩豬肉1磅
! I- f$ z" a0 q! d$ ~; V: Etvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙0 Y! Z& D& I% Z% c4 w& W$ n9 m' m/ s
黑胡椒1/4茶匙
* d4 ?% n1 V' }6 x芥花子油4茶匙
3 @& l$ n) s- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒1/4杯
, P+ N5 r( k0 \. J. a/ _8 a5.39.217.76提子乾1/2杯
$ _) o' Z+ Z! x& p& S3 k# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁碎1/3杯
5 B0 e2 Y9 Y4 k9 @# s5 J7 L, ] ; w' U* y& d) B' s2 [( d5 a/ O
" b# a0 f0 D" o/ ]% n5.39.217.76製法:
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1. 將車厘子醬、醋、糖、鷹粟粉與檸檬汁混和，待用。tvb now,tvbnow,bttvb) C( Z) a$ ~# O: O9 d& K
2. 將嫩豬肉切片，灑上鹽和黑胡椒。9 E+ z7 o+ X# F1 M/ h7 d1 s8 i" Y
3. 熱鑊下芥花子油，加入肉片，用大火炒2分鐘，倒入白酒，煮至熟透。
8 ?: S+ C" b: y C. U4 z, W3 ~tvb now,tvbnow,bttvb4. 倒入〔1〕和提子乾，煮1分鐘至醬汁轉濃，盛起上碟。* n& X7 v; I4 _' a
5. 灑上杏仁碎，即可享用 |
發表於 2008-7-8 01:19 AM
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