菜名: 烤鰻魚 V' A& d5 l& b' c1 @, e7 G" S/ B
- P- y4 n3 x7 n" Ytvb now,tvbnow,bttvb菜式分類: 海鮮
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7 o3 ~3 p8 |; V. K7 u. V0 @5.39.217.76製法分類: 煮2 q# n$ p% r8 R9 K, E
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中/外: 外國菜
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省份/國家: 日本
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材料: 鰻魚 1條(約1斤)
& A$ [7 R7 Q( K& i8 i, }竹籤 數枝5.39.217.76! [+ b; o6 U ^3 m8 N6 N
: @; X+ ?, x- ?) W4 U5.39.217.76醃料/調味: 黃砂糖 2大匙9 L( D+ | e& I3 t; `
醬油 3大匙
- m2 g; r/ g- h* c. @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁 少許tvb now,tvbnow,bttvb; d7 r* M+ ]; p+ g. s- Z
酒 少許
& g. }& p' W, ]2 m1 Q' y) y白芝麻 適量
1 W- C+ B q, T( L4 M+ gtvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜 少許5.39.217.76' Y$ }0 k2 R: d8 ?9 M
2 H7 g: ~1 s1 U2 p; g, UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獻汁: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u$ c. D1 f" R: C- e7 e1 ]& L
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製法: 1.鰻魚洗淨去頭尾分三片,加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分
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: A4 n4 Z7 ~/ E! i+ N. |$ F公仔箱論壇2.取出鰻魚,剩餘湯汁用小火煮開
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3.將竹籤以旋轉方式串入魚肉,以200度烤6-8分.(須不時
9 D. k% t( Z) ~% qtvb now,tvbnow,bttvb 翻面並塗抹醬汁多次)
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$ d1 A. e' w n# mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出魚,刷上少許蜂蜜,撒上白芝麻. |