烤鰻魚

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菜名: 烤鰻魚
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菜式分類: 海鮮
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製法分類: 煮
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9 Y$ A: H9 |& ?& o% }! ?中/外: 外國菜
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省份/國家: 日本tvb now,tvbnow,bttvb4 o$ H$ [& c8 u* F: D

- ]+ @/ \3 ?; W4 v, F材料: 鰻魚  1條(約1斤)
0 H6 [! {, }: q0 ]7 j竹籤 數枝( L" d4 |3 ^$ e
5.39.217.767 N3 g! {3 {0 I+ }$ |
醃料/調味: 黃砂糖 2大匙5.39.217.765 K" x; [" B3 v: L( N$ |$ f0 }
醬油 3大匙公仔箱論壇, H. Y. H/ Y: h" W
薑汁 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j3 y! m1 V' d  E3 E5 ~8 D
酒 少許3 r: D2 o# O/ G1 d! \6 X0 ]
白芝麻 適量! y4 `, g$ s/ [& e* R
蜂蜜 少許- _7 R+ o+ M/ u8 @

) t& [1 X) V( a: Q, F' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獻汁:
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製法: 1.鰻魚洗淨去頭尾分三片，加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分
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- O( B8 @3 ~$ O# h# o# {* O% q, C3 ^5.39.217.762.取出鰻魚，剩餘湯汁用小火煮開
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" ~/ ~( I; H, q/ j" b5.39.217.763.將竹籤以旋轉方式串入魚肉，以200度烤6-8分.(須不時/ p  F2 R% B8 q) G( H+ V9 b
     翻面並塗抹醬汁多次)5.39.217.766 E& w& S* k& g" g2 B# R5 G

3 `2 l4 }* w# X. J4.取出魚，刷上少許蜂蜜，撒上白芝麻.