材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p; ]1 a+ X2 b+ b3 A
雞胸及雞脾各1件5.39.217.76$ l6 e) K# d' B5 i0 y
提子乾100克
0 B K& l! o/ R# M) f紫菜1塊
2 I2 E ^1 B, N0 u' R蝦膠200克& u4 r* G% ~8 ~: g/ @# t& G; b# a
甘筍（切長條及焗熟）1條
0 Z* [7 |$ M- a1 M0 u# c公仔箱論壇泰國露筍（烚熟）1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c9 B8 i: B1 t
金文畢芝士50克; A) n5 o! h+ J+ @! N; u6 t2 Z5 F
海膽肉50克tvb now,tvbnow,bttvb5 R% s( \# T+ m' u; M
蜜桃粒50克 N" W# S( R. N% n5 g3 c8 M
車厘茄片1塊
9 V/ H, K; f# U2 V( E' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油20克8 y. a! p A$ R8 J$ R4 A& \
牛奶100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s+ i9 j! L& K3 l8 R
番紅花（浸水）5克
6 r& W/ n. b1 S3 b- g$ r; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟薯茸100克
3 B6 s4 n" H P: _% I3 t7 G% v" t+ K: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb/ l* r& F8 r8 A3 Y6 _
金不換（炸脆）10克
% u0 C' K) p2 f, f( B甘筍欖3粒
4 i. Y q0 L5 c* p7 D: {公仔箱論壇美國露筍（刨長薄片）3片
# L, u5 W0 D8 ~+ L紫蘇葉醬1湯匙: [# }1 [1 E* E# s0 o, V* F% I# U
冧酒提子乾汁150毫升
! r. B. v4 [. _, o0 R5.39.217.76紫菜碎5克
5 l2 V, {9 K7 N6 a# C公仔箱論壇
( y: U( t7 i0 ^3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:tvb now,tvbnow,bttvb/ g+ r$ B9 t# H: S. p! p
1 K* T/ s. s. J. }tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞胸邊橫切一刀，將雞脾皮及肉分開，雞脾肉攪成免治並調味，雞皮備用。
: J8 I3 g% ?& U5 K2. 將免治雞肉及提子乾釀入雞脾皮內，用針串好成雲吞雞。
+ D4 Y4 J' r' T2. 紫菜塗上蝦膠，放上甘筍條、泰國露筍、芝士、海膽肉及提子乾卷好。
$ [8 l. B7 x9 Z9 f3 y' d! j! R! ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 切成適合長度釀入雞胸用針串好，雞皮放上圓模內釀入蜜桃及車厘茄。tvb now,tvbnow,bttvb! |# @* n7 j0 e2 j, |. i& b* E
4. 將雞胸及雲吞雞煎至金黃色，並放入焗爐焗熟。5.39.217.761 d7 g6 I) |* I- o, h) S
5. 牛油起鍋，加入牛奶、番紅花水煮滾，加入薯茸及調味，放1匙羹薯茸上碟。 |
發表於 2008-6-14 08:03 PM
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