[西式食譜] 楊枝紅莓龍蝦球

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材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb5 [/ O) q3 Z: S) P5 q0 n( g
龍蝦肉 400克
  p, Y8 G+ |4 [+ |6 q! ^8 Wtvb now,tvbnow,bttvb乾蔥頭 80克5 i; L' R4 n# W. O
士多啤梨 300克
. Y. Y: W. r1 Q4 [% [, i- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃西椒 200克
2 D0 ~8 I8 |/ @) x( stvb now,tvbnow,bttvb香茅絲 10克
8 e* V; X8 E7 c! S柑柚肉 100克+ t5 Y/ r# O3 m  ~6 T4 Y
羅勒 50克 調味料:
# D* p3 A/ C# z. y/ y! A香茅粉 5克4 j$ z/ X; |$ S) [9 S% K- V
芫茜粉 5克
+ G+ ?) e& X7 o5 e. R- h: Otvb now,tvbnow,bttvb生粉 5克tvb now,tvbnow,bttvb$ a8 D% |5 V- h( C4 P4 v8 \
蛋白 10克
! ^+ S$ M5 @! c8 Z$ a' J公仔箱論壇鹽 5克公仔箱論壇/ g" x0 [3 n* q% S
糖 5克
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製法:$ D8 ^8 }0 h. n$ j9 ~5 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v& A' g% N% Q( z0 J
1. 將龍蝦肉用香茅粉、芫茜粉、乾蔥頭、生粉、蛋白、鹽醃製。) y0 Q% G, _1 Q/ c
2. 把士多啤梨、黃西椒用糖及香茅絲煮成汁備用。
$ A& _. [, c0 [5 b% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將已醃好之龍蝦放入80度油炸至脆身。公仔箱論壇  k8 \, D( S4 }5 W& P
4. 用士多啤梨汁及西椒汁伴碟。公仔箱論壇7 Q2 X1 g: h" j, R& m3 }4 \/ m
5. 最後放柑柚肉、乾蔥頭片及羅勒裝飾。