材料及份量:
' s) Z" }& y+ h. x4 Ztvb now,tvbnow,bttvb龍蝦肉 400克
* [2 v; k% z, Q* v# X H F乾蔥頭 80克
9 |/ o1 t% ~5 C5.39.217.76士多啤梨 300克
8 s' A/ l& a. i3 a黃西椒 200克/ Z; h# X1 s$ o9 _, H5 }2 E1 \! D
香茅絲 10克tvb now,tvbnow,bttvb- S Q' X2 K* r3 k1 X) {
柑柚肉 100克1 R5 g6 E% F& K0 e/ T4 ]
羅勒 50克 調味料:
6 E3 a0 ?, e5 G. a: F4 v香茅粉 5克
8 h* D k, {% Z公仔箱論壇芫茜粉 5克
4 ?; s! |4 N+ z" c5.39.217.76生粉 5克
. t6 X% ]/ ^0 g! o公仔箱論壇蛋白 10克
4 Q8 f8 j, p- a; J5 {4 D UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 5克公仔箱論壇; k8 G' E! g' O$ h- S
糖 5克
[! a( @# i+ {: Y- S) z. r公仔箱論壇, S0 i0 z* z! y
製法:
) r/ V1 ~- X6 ]9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ M s7 J& Y$ D. z9 x) u公仔箱論壇1. 將龍蝦肉用香茅粉、芫茜粉、乾蔥頭、生粉、蛋白、鹽醃製。公仔箱論壇: k9 K4 C" K; F y4 Y# Q
2. 把士多啤梨、黃西椒用糖及香茅絲煮成汁備用。
8 m, j, K% ?) _ J, E3 Z" x4 Q* d( g4 x3. 將已醃好之龍蝦放入80度油炸至脆身。
* r4 Q G' N% x* d4 m7 U' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用士多啤梨汁及西椒汁伴碟。公仔箱論壇 D# |# r$ p% G% A, c& D
5. 最後放柑柚肉、乾蔥頭片及羅勒裝飾。 |
發表於 2008-6-14 08:01 PM
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