[烹飪技巧] 日式炸煙肉捲蘆筍串燒

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材料及份量:- ?! c+ y  U+ ?+ x3 R' ^, u( o
煙肉
' d: V/ A2 Z# x7 ^+ {0 K公仔箱論壇蘆筍（切段）
, k& S# N; B# X  K# i5.39.217.76雞蛋 1隻
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製法:
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* H1 W% Y: e6 p/ R# O9 A/ |2 N; `& ~公仔箱論壇1) 將煙肉包起蘆筍，用竹簽串起備用。
8 l6 _  E( _; }& }' _/ ?" S9 x. J7 r1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 打散雞蛋，順次序將煙肉均勻地沾上麵粉、雞蛋及日式麵包糠。
7 F# L+ a  V: [0 a6 \tvb now,tvbnow,bttvb3) 放入炸爐，將兩面炸至金黃色即可，用廚房紙吸走多餘油份。
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小貼士 ：
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8 G# H# g4 E# r0 q" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾粉時要均勻，要慢慢做，確保整件煙肉蘆筍卷都均勻蘸上麵粉、蛋及麵包糠，這樣炸出才好看。