[烹飪技巧] 日式炸煙肉捲蘆筍串燒

tonyyyf

材料及份量:
. T$ n0 t" d3 X" ~5.39.217.76煙肉
- z/ z" i' l7 Ktvb now,tvbnow,bttvb蘆筍（切段）
5 H& _5 l4 K3 a2 c: @( V' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1隻公仔箱論壇4 Z$ d9 Q) m, p, o
麵粉
' u  p8 F( T% y' p( ~, ftvb now,tvbnow,bttvb日式麵包糠* R8 w# s# ?. Z* g$ b# p- L

, [& Z# \# P; {% d& `" P; y1 l
) x+ Q  ~2 I# k" d公仔箱論壇製法:( T2 d2 a9 M6 ?9 d" x

. b7 m, D0 U; q( [' q) [1) 將煙肉包起蘆筍，用竹簽串起備用。
' A; q8 V/ |) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 打散雞蛋，順次序將煙肉均勻地沾上麵粉、雞蛋及日式麵包糠。
( l; f; _; M) ?! s7 _" o3) 放入炸爐，將兩面炸至金黃色即可，用廚房紙吸走多餘油份。
3 K4 N" A2 p/ [3 O5.39.217.76
1 Q2 l0 k6 b7 o5 k% |, J公仔箱論壇
$ W- c6 }4 k3 Y) Q 小貼士 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m3 N! h. ^$ Y5 f6 q/ l0 r

+ t6 \3 k: `! N* Ztvb now,tvbnow,bttvb沾粉時要均勻，要慢慢做，確保整件煙肉蘆筍卷都均勻蘸上麵粉、蛋及麵包糠，這樣炸出才好看。