[烹飪技巧] 日式炸煙肉捲蘆筍串燒

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材料及份量:
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蘆筍（切段）3 K  w( ~9 q6 w7 L, @
雞蛋 1隻5.39.217.76  [. G4 l2 Z: y2 u) @: `8 U1 f
麵粉5.39.217.76- ]7 v! b0 @. k6 A* F
日式麵包糠% o! h7 T4 `3 I/ X# v& M4 ]  f
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- b0 S5 f) G5 G) _製法:公仔箱論壇8 H0 i+ H8 C( i" J3 l% z! c

6 _8 W$ j5 \; T/ a5.39.217.761) 將煙肉包起蘆筍，用竹簽串起備用。$ f+ R% H4 B4 Y- @: S. _  J
2) 打散雞蛋，順次序將煙肉均勻地沾上麵粉、雞蛋及日式麵包糠。
5 o; B* ?! o* ~3 v) Z3) 放入炸爐，將兩面炸至金黃色即可，用廚房紙吸走多餘油份。$ |1 z3 L! z) f

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小貼士 ：tvb now,tvbnow,bttvb! i* y' |0 h7 c( v4 S

, i3 Z. @8 y- w7 R: b, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾粉時要均勻，要慢慢做，確保整件煙肉蘆筍卷都均勻蘸上麵粉、蛋及麵包糠，這樣炸出才好看。