材料及份量:
' a% |/ U0 G7 A8 t' B開水 125毫升/ 1/2杯
+ X$ p- I% Y7 I/ C5 X5 \; f牛油 50毫升/ 1/4杯
! H! V+ [' {5 A; Z& S8 R麵粉 125毫升/ 1/2杯
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製法:tvb now,tvbnow,bttvb+ }+ h( A' P s3 l* @
8 @' j$ j: v4 d) p. w9 G+ y* pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將焗爐預熱至200℃。
) `6 n# t D' a* }8 B, L% J& X( P2. 水和牛油放入煲內,用慢火加熱至微滾。
( I. S& \3 p7 K0 L. o' V- b5.39.217.763. 熄火,將麵粉加入煲中,用木匙快速拌勻。
" m& ^# l, [9 }$ [" [, ^7 N: @1 f4. 不斷拌勻,再轉用中火煮1-2分鐘,攪至所有材料黏稠,成一糰麵糰。/ u. } s/ g0 U, k R" ?
5. 離火,逐一加入蛋液拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 [3 E& ]4 U. d: i' }- K1 J4 Z
6. 將麵粉球用茶匙分成小份平均放在焗盤上。
T2 y4 _+ y$ A# b5.39.217.767. 放入已預熱焗爐焗15分鐘,再將溫度調至175℃焗至金黃色。+ e0 Y8 B- ~; l2 e
8. 待涼後,切半,隨意擠入忌廉及鮮果即成。
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