原 條 蠟 魚 用 上 黑 椒 粒 來 調 味 ， 既 能 辟 去 腥 味 ， 又 能 保 持 魚 肉 嫩 滑 鮮 甜 。 ' L4 T: S+ P M7 O- Y3 T
' O6 J9 S( K- j y+ z. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 公仔箱論壇* X2 P, f" e8 ]1 E& U, I: ]2 G
紅 蠟 (細 )2-4條
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3 ?! A. p# b! b4 G7 [tvb now,tvbnow,bttvb調味 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j; K+ v8 E. N' {# {" y7 o" W2 s
黑 胡 椒 3-4湯 匙 公仔箱論壇) T+ n2 }) c# S3 Z* F" U
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粗 鹽 2湯 匙
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: e; U" Y8 s1 Q/ x5.39.217.76欖 油 或 菜 油 少 許
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檸 汁 適 量 公仔箱論壇( L6 h7 S W. a% G, G% W. @
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3 k% k1 c7 j( w1 P" O9 C% ]公仔箱論壇製法:
1 R, Z( K- |5 w2 f1 x* Z4 ?5.39.217.76魚 先 去 鱗 ， 洗 淨 並 用 紙 吸 乾 水 份 。
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黑 椒 打 碎 ， 與 粗 鹽 混 合 。 5.39.217.76( [$ ]8 B6 R9 P; h0 y _' X
% y, e; a1 t2 B( e在 魚 上 抹 上 少 許 油 ， 將 黑 椒 粒 及 鹽 搽 上 魚 身 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m' |0 U, O1 i3 t) A
6 y* G1 F4 z& w5.39.217.76於 鑊 中 燒 熱 少 許 油 ， 將 魚 兩 面 煎 熟 。 tvb now,tvbnow,bttvb% z' { a) l& y& n9 {
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上 卓 前 淋 上 少 許 檸 汁 即 成 。 |
發表於 2008-4-24 09:14 PM
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