[中式食譜] 香煎黑椒紅蠟

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原 條 蠟 魚 用 上 黑 椒 粒 來 調 味 ， 既 能 辟 去 腥 味 ， 又 能 保 持 魚 肉 嫩 滑 鮮 甜 。  5.39.217.76' s8 ~' k- x6 j; s( p1 `1 y1 N* v
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材料
# J3 ?7 B2 E8 |# Y* G( p! J4 p公仔箱論壇紅 蠟 (細 )2-4條 / I, m. N& }1 [5 R) G: f5 L

2 y. ~( J! z# S6 a! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `' H  t+ |& g9 v
調味
, C, X+ }0 z0 T5 h. P5.39.217.76黑 胡 椒 3-4湯 匙
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粗 鹽 2湯 匙
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1 s+ M+ p  O7 M1 Q! S7 ~  x- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。欖 油 或 菜 油 少 許 公仔箱論壇4 X, {" M+ x+ W2 f, U
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檸 汁 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb) T* W: c1 I6 U2 W+ ~2 D. A! J

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製法:
, }1 v  h6 C" |. j# ~tvb now,tvbnow,bttvb魚 先 去 鱗 ， 洗 淨 並 用 紙 吸 乾 水 份 。 5.39.217.764 T1 \, K! x0 m

# f! t/ U4 p: |3 j% I黑 椒 打 碎 ， 與 粗 鹽 混 合 。 " L5 f( M2 L, _# c& f& V5 n6 V

7 W0 }- W& N3 \' Z3 `  ^公仔箱論壇在 魚 上 抹 上 少 許 油 ， 將 黑 椒 粒 及 鹽 搽 上 魚 身 。
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於 鑊 中 燒 熱 少 許 油 ， 將 魚 兩 面 煎 熟 。 5.39.217.76* o3 R7 u+ ?  Z- ^( G% D
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上 卓 前 淋 上 少 許 檸 汁 即 成 。