[中式食譜] 香煎黑椒紅蠟

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原 條 蠟 魚 用 上 黑 椒 粒 來 調 味 ， 既 能 辟 去 腥 味 ， 又 能 保 持 魚 肉 嫩 滑 鮮 甜 。  3 ?. W; d3 K: z7 Q4 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b5 `+ F$ k3 Q4 @
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$ n! L) J7 Z  n% r$ j1 O8 g) U粗 鹽 2湯 匙 0 ]6 {, [1 B3 W9 I" B, ~

) s( h2 X" M  a$ e0 Mtvb now,tvbnow,bttvb欖 油 或 菜 油 少 許
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+ K9 j( l; s- a0 ?% c0 N公仔箱論壇檸 汁 適 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F. O* {/ F1 Q* z9 `

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& z" A) D' ?) T' I; J公仔箱論壇製法:
8 L8 J) x$ P% F, W9 W魚 先 去 鱗 ， 洗 淨 並 用 紙 吸 乾 水 份 。
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8 q2 D+ d+ ?$ D5.39.217.76黑 椒 打 碎 ， 與 粗 鹽 混 合 。
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在 魚 上 抹 上 少 許 油 ， 將 黑 椒 粒 及 鹽 搽 上 魚 身 。 0 j- D2 N8 Q* d1 k( l

/ G1 O* y0 y# g% ]: S3 B+ F! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。於 鑊 中 燒 熱 少 許 油 ， 將 魚 兩 面 煎 熟 。 ' k7 u. m2 p  X8 r  Y. d

4 X; @/ e1 X: W1 m* }+ ~上 卓 前 淋 上 少 許 檸 汁 即 成 。