[中式食譜] 香煎黑椒紅蠟

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原 條 蠟 魚 用 上 黑 椒 粒 來 調 味 ， 既 能 辟 去 腥 味 ， 又 能 保 持 魚 肉 嫩 滑 鮮 甜 。  tvb now,tvbnow,bttvb. U5 x; V6 K& T9 [0 R1 A  ?- U! T

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紅 蠟 (細 )2-4條 5.39.217.76* W- T, `; w0 _  `2 ^9 i3 C

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調味 % n" K9 J  t2 |: l
黑 胡 椒 3-4湯 匙
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0 L8 i) S5 L: C* e! y1 P9 J5.39.217.76粗 鹽 2湯 匙
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! v, B1 S0 N( N+ {& C% e' {; L5.39.217.76欖 油 或 菜 油 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n1 H0 T$ w( \
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檸 汁 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb: N# S0 t) d0 y" j- G

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製法: / m6 @) h! \. z' n( G+ ~( `4 }  N
魚 先 去 鱗 ， 洗 淨 並 用 紙 吸 乾 水 份 。
- D" Z7 U1 y3 V2 t7 o7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 @; M( \9 M' {. f7 ?% B黑 椒 打 碎 ， 與 粗 鹽 混 合 。
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在 魚 上 抹 上 少 許 油 ， 將 黑 椒 粒 及 鹽 搽 上 魚 身 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S) X  E9 e+ w/ G' @- e
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於 鑊 中 燒 熱 少 許 油 ， 將 魚 兩 面 煎 熟 。 . `+ c; X6 }$ U1 t3 A0 s, S; [

! a) H9 k# u' Htvb now,tvbnow,bttvb上 卓 前 淋 上 少 許 檸 汁 即 成 。