[中式食譜] 酥炸素生蠔

tonyyyf

材料：
7 r+ J9 R4 d" g4 m. U: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 q, D  V7 c, `) S) Q3 E  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐卜 12 個
" S* z# b- @8 _: p  K/ atvb now,tvbnow,bttvb蓮藕 1 個 (約手掌般大)
4 Q" W% e* Y7 t/ _6 i  V) x公仔箱論壇冬菇 4 隻公仔箱論壇& O+ `/ k+ u+ H) ^
薑汁連茸 1 湯匙8 I. k) m9 G0 c9 Y
味椒鹽 適量) i- ]1 C8 K( l, l' ^
脆漿料：(或可用天婦羅炸粉代替)公仔箱論壇* ]; h) q. I+ Z# y" u$ d, Z
公仔箱論壇7 e0 e. G8 Y& W* d# z
麵粉 6 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J# L" p) {6 ^  `" E8 @
栗粉 4 湯匙
/ H' W) z: }/ [5 d; o/ }發粉 2 茶匙公仔箱論壇) P" M5 r. {# k6 n* ~' W  `, U! E7 Q9 K
生油 2 湯匙
3 l3 [" s2 a0 c& c& E& p幼鹽 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# W- R% N7 P1 n) j% i6 c/ c  K
清水 1/2 杯
5 M( H% T( |% _+ N( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：: ~" r. X+ N& D% d3 U

) |! Z1 B; ^2 @  t幼鹽 1/4 茶匙
. g; ?+ n$ T5 ?! ~( n; e) p4 D3 s公仔箱論壇胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb( ]) {- g1 O4 a: O% S
砂糖 1/4 茶匙
! V$ X3 z4 |$ l6 p, B2 d& S做法： 6 p" D5 o8 h8 p; }' n
公仔箱論壇, w# k! G* A% b  m. v3 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z  P+ z: }. A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {. N, O& k# c3 U% W
蓮藕去皮洗淨切小件，備用
' a7 Y! _6 [+ k% d+ B0 I# Ptvb now,tvbnow,bttvb冬菇浸軟，榨乾水份，切幼粒，備用5.39.217.761 y& `2 E( a' t4 ], t
先把蓮藕放入攪拌器打成茸，再放入冬菇及薑汁茸打勻，加入調味料打勻
: |  b6 e6 B1 N7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆漿材料全部混合攪勻．放置一旁，待發半小時可用
1 [9 U( O. S: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將豆腐卜用滾水泡一泡，渣乾水份，在豆腐卜之一邊剪開，將豆腐卜反轉
- H& r& R- a5 x$ i1 jtvb now,tvbnow,bttvb在開口處，將蓮藕茸釀入豆腐卜內，然後浸滿脆漿，投入中火油鑊內，炸至金黃色，撈起瀝乾油份，上碟
7 N) t. ]$ Y; R) Y面洒適量味椒鹽，即成