材料：9 e8 ?& L- {! }
公仔箱論壇+ |) S9 o# e4 A+ [2 q+ h y# v
豆腐卜 12 個
2 f) ]9 P2 D) A# {' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕 1 個 (約手掌般大)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s0 l, h( m+ s5 b o+ M
冬菇 4 隻
' b A. n Q6 I, M5 X2 Ktvb now,tvbnow,bttvb薑汁連茸 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r- C$ V+ z: z0 R
味椒鹽 適量" e5 i1 `$ D1 R/ h9 Y
脆漿料：(或可用天婦羅炸粉代替)5.39.217.76, L3 }0 `' x8 T: t) ^" d1 e
公仔箱論壇6 R% a9 p& u9 q4 F. X, E
麵粉 6 湯匙; x# {# C- ?# l/ M+ @8 w
栗粉 4 湯匙/ s# m b! Y: B: J1 j
發粉 2 茶匙
3 f3 [; ^$ ?% {5 v: E5 X& h4 Atvb now,tvbnow,bttvb生油 2 湯匙
# M' `5 V4 F" T' R# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽 1/2 茶匙. Z6 g5 |1 y4 ^" @# k0 m0 h
清水 1/2 杯
- m, P/ \3 [- _6 Ntvb now,tvbnow,bttvb調味料：
3 S( c: ]! o. G& f! b
% C2 i1 c. \7 b/ D9 n2 z9 V& |公仔箱論壇幼鹽 1/4 茶匙
& j5 W8 G5 i1 btvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
: T. H& a x" L' Ktvb now,tvbnow,bttvb砂糖 1/4 茶匙
% O! |. u! ^! J; ~7 J做法：
) Z9 P* {0 N/ T) _$ p3 y$ H/ U/ Q7 a
5.39.217.76: W9 m* l8 ^7 i0 I" J; d2 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S0 D+ O) f5 N# q. J
蓮藕去皮洗淨切小件，備用, I7 @3 w2 ~/ P0 o2 ^% A: i
冬菇浸軟，榨乾水份，切幼粒，備用) R+ s5 t5 M6 t) S4 h) \) D
先把蓮藕放入攪拌器打成茸，再放入冬菇及薑汁茸打勻，加入調味料打勻
7 u3 K% N3 G- n' @. M脆漿材料全部混合攪勻．放置一旁，待發半小時可用公仔箱論壇' x3 H: d8 j% c
將豆腐卜用滾水泡一泡，渣乾水份，在豆腐卜之一邊剪開，將豆腐卜反轉
* i4 N6 x( y l公仔箱論壇在開口處，將蓮藕茸釀入豆腐卜內，然後浸滿脆漿，投入中火油鑊內，炸至金黃色，撈起瀝乾油份，上碟
# v8 h* e# X& v! s( \- G" Z' m2 b面洒適量味椒鹽，即成 |
發表於 2008-4-20 07:51 PM
| 