材料：
2 [5 E5 q) n, W7 }" \6 f* E公仔箱論壇
' s6 V4 E: B4 d) Atvb now,tvbnow,bttvb豆腐卜 12 個1 P- t. }: m4 P3 c
蓮藕 1 個 (約手掌般大)
: _6 \1 N w ?! l$ rtvb now,tvbnow,bttvb冬菇 4 隻
, t& e' I+ N- W! x- w8 A薑汁連茸 1 湯匙
3 D; B \. T( R: ~3 A味椒鹽 適量5.39.217.76, @0 J9 h1 Z# \) F; O8 D, i
脆漿料：(或可用天婦羅炸粉代替)
6 b0 e: R7 z; I) m5 h/ R1 b5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 B: {- c8 ]# }! N0 q麵粉 6 湯匙
3 A. \5 `3 K9 G; G. M( }公仔箱論壇栗粉 4 湯匙5.39.217.76& |) v& e- ]% p8 L+ d2 ~) O& H
發粉 2 茶匙5.39.217.76$ z; L8 Y; G/ \" O5 e9 [, N
生油 2 湯匙4 M8 b( T% ~: v! r
幼鹽 1/2 茶匙5.39.217.76( @5 X, S8 w0 N. _3 ~" @! K
清水 1/2 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o9 X i5 J7 F# U1 g* o, ~" q
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb: ?) Z+ e) B6 a; D. e% f6 e
+ N5 _; e* ~$ q+ |6 Q/ Q
幼鹽 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ x, a2 B( @% u4 ]* p! a
胡椒粉 少許
+ }5 v4 y+ p! x: h" T. b$ v5 x公仔箱論壇砂糖 1/4 茶匙$ a0 F' E5 e6 p+ m" c7 Y: R
做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J3 B# h1 o0 | l* a p# y V
2 z: G7 }8 Z4 R% W p( ^1 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _2 E& o$ {, s4 g0 w$ |
tvb now,tvbnow,bttvb! x+ E5 I& M" ~( u
蓮藕去皮洗淨切小件，備用
; f6 I4 }$ U7 n: ^. y$ I5.39.217.76冬菇浸軟，榨乾水份，切幼粒，備用: C$ O. P7 j% g- e9 a9 m
先把蓮藕放入攪拌器打成茸，再放入冬菇及薑汁茸打勻，加入調味料打勻tvb now,tvbnow,bttvb6 T; J; m% n$ a5 O& \
脆漿材料全部混合攪勻．放置一旁，待發半小時可用
8 d3 T! t# X; U2 `將豆腐卜用滾水泡一泡，渣乾水份，在豆腐卜之一邊剪開，將豆腐卜反轉" b. {4 b+ A( }3 W- h# \* H
在開口處，將蓮藕茸釀入豆腐卜內，然後浸滿脆漿，投入中火油鑊內，炸至金黃色，撈起瀝乾油份，上碟tvb now,tvbnow,bttvb4 n/ O- k6 G# N% s5 k
面洒適量味椒鹽，即成 |
發表於 2008-4-20 07:51 PM
| 