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[西式食譜] 牛耳酥 / 貓耳朵

材料:" ^; o: `9 n# p# X  F# `
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中筋麵粉 75 克
: U, I: O% D" L! d- B2 v# j公仔箱論壇水 45 克
9 Z. j0 D# V* {: r4 `中筋麵粉 100 克公仔箱論壇3 k9 |- ]  G9 B# l4 c" z
調味料:5.39.217.76. V# A! r4 J0 m- t
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熱水 30 克
' [. [! W  c' k' e2 q  u, c公仔箱論壇糖 30 克
8 P+ p" r- y8 l+ Dtvb now,tvbnow,bttvb梳打粉 1/8 茶匙
  ?& D6 h+ ?& BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南乳 1.5 磚9 J( m- ^; A7 E3 ]4 Q' o5 z
油 2 茶匙公仔箱論壇. V- c# P: J8 t- M/ G5 u# J5 v
鹽 1/4 茶匙
0 J1 o8 P- L2 I! H9 ~3 }* @; P& t公仔箱論壇做法:
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中筋麵粉 75 克加入水 45 克搓成白色麵糰,備用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s; J+ {- O% V+ q: d5 o1 k
先把糖和熱水攪溶,然後加入其餘調味料拌勻,再加入中筋麵粉 100 克搓成粉紅色軟麵糰 (如太軟身,可略略加入多少麵粉), t# Q+ E) q6 I- E1 G4 L
麵糰各自碌成長方型 (白色較薄身),重疊,白色麵糰在底,搽少許水,放上紅色麵糰卷起TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T! Z/ P% D# {% P
用保鮮紙包好,放入雪柜雪約 1 小時,取出用利刀切薄片 (盡量有幾薄切幾薄,如不夠薄可以用手壓扁一點)% d5 ]. k- d% N; v
5.39.217.76  n  C, l+ q7 q$ O2 g% B
分兩批用中火炸熟,即成
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