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[西式食譜] 牛耳酥 / 貓耳朵

材料:公仔箱論壇6 _" B: _# J' h4 E- Z
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中筋麵粉 75 克; k- v( Y' C& _' l
水 45 克
  l' _6 T' z. G. vtvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 100 克
/ j, V3 `/ G- W/ k, E. P" B- lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
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0 r2 h6 x# L2 Y2 E7 v3 D! A5.39.217.76熱水 30 克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b( n0 J2 q4 R7 R
糖 30 克
+ i% X3 c3 a  r公仔箱論壇梳打粉 1/8 茶匙
- j0 g1 C) t# _% l* U( u( `5.39.217.76南乳 1.5 磚
) ~" N& l( z6 B公仔箱論壇油 2 茶匙
: p7 Y) ?) q; W8 M; n6 C# w. ytvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4 茶匙
" J) b  a8 I2 ?" @3 c7 g: e做法:
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中筋麵粉 75 克加入水 45 克搓成白色麵糰,備用公仔箱論壇( l* i# h- `2 t; O8 k0 K
先把糖和熱水攪溶,然後加入其餘調味料拌勻,再加入中筋麵粉 100 克搓成粉紅色軟麵糰 (如太軟身,可略略加入多少麵粉)
' t! z& q: O: Y! M  W4 L$ ptvb now,tvbnow,bttvb麵糰各自碌成長方型 (白色較薄身),重疊,白色麵糰在底,搽少許水,放上紅色麵糰卷起TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s) s5 z( t  A
用保鮮紙包好,放入雪柜雪約 1 小時,取出用利刀切薄片 (盡量有幾薄切幾薄,如不夠薄可以用手壓扁一點)
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分兩批用中火炸熟,即成
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