[中式食譜] 帶子蒸蛋

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材料：(2 人份量)
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小帶子 Bay scallops 12-16 粒 tvb now,tvbnow,bttvb. |# y) M5 `1 O' q6 Z7 x
雞湯 200 毫升
2 {+ f8 s3 J; @% I5.39.217.76麻油 少許
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鹽及黑胡椒 適量
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! y5 n6 [/ P2 N帶子略沖洗，瀝乾備用5.39.217.76# w  \) l. q  i
雞蛋加入雞湯、麻油、鹽及黑胡椒打勻，過篩一次! ?  q& p0 c7 ]: ~% h/ F! \
將蛋液倒在蒸碟上，加入帶子，用筷子隔起蓋來蒸，中火蒸約 15-20 分鐘，即成