材料：(2 人份量)
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6 P. W( l6 h5 m3 y8 w5 ]1 G5.39.217.76雞蛋 2 隻公仔箱論壇* p9 i4 L- a# T- H o0 \8 @
小帶子 Bay scallops 12-16 粒
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麻油 少許# q! F/ k' y& y7 n; _+ V! I
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鹽及黑胡椒 適量
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8 i5 A- M3 s, m$ A+ M3 v公仔箱論壇帶子略沖洗，瀝乾備用
7 S# L$ B" Y6 x( G0 v& z9 O* t8 c雞蛋加入雞湯、麻油、鹽及黑胡椒打勻，過篩一次5.39.217.76' J+ V7 W+ d' Q4 M
將蛋液倒在蒸碟上，加入帶子，用筷子隔起蓋來蒸，中火蒸約 15-20 分鐘，即成 |
發表於 2008-4-20 07:44 PM
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