材料：(2 人份量)3 C. M( b8 U7 }/ {6 J# r
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雞蛋 2 隻
" n! S7 ~# r4 H3 `* Q7 Ytvb now,tvbnow,bttvb小帶子 Bay scallops 12-16 粒 5.39.217.76( U- k' u2 M5 a7 k
雞湯 200 毫升
& ~: O/ W1 X' x2 o" E! H麻油 少許
# C% y2 N& d- Y! s0 b K公仔箱論壇
9 h( H$ I) ~; H+ n' V鹽及黑胡椒 適量公仔箱論壇9 ^# ]1 w7 R+ O6 C6 Y. l
做法：
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帶子略沖洗，瀝乾備用
& c5 N% B: `9 F* Z2 e1 w雞蛋加入雞湯、麻油、鹽及黑胡椒打勻，過篩一次5 K( V# R) S6 D4 a! G0 t) U
將蛋液倒在蒸碟上，加入帶子，用筷子隔起蓋來蒸，中火蒸約 15-20 分鐘，即成 |
發表於 2008-4-20 07:44 PM
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