材料：(此份量可做約 20-25 粒)
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& U- _$ ]* X% d/ V9 }% O5 @蝦 1 磅
7 o/ V, q2 }$ S5 h4 b青豆 (選擇性)
* M5 |9 r* t! j2 n: X/ u1 U3 {6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x1 i: W/ {$ c, S7 Q& j
大片紫菜
+ r& K9 s% T/ L# y4 ctvb now,tvbnow,bttvb調味料：) r( s5 d' y( H7 b5 t% M: ~& N
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蛋白 1 隻
- U/ f6 u( C5 H5.39.217.76粟粉 1 茶匙
, _7 v, e5 L" b) j4 w, U5 ntvb now,tvbnow,bttvb魚露 1 茶匙
; v x$ o, N d V- i雞粉 1/2 茶匙
# y' e) @5 O/ [0 `; S5.39.217.76糖 1/2 茶匙
$ A! A- q3 F" M9 r8 q" m1 A6 b5.39.217.76麻油 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) O! G' I9 a. M, h# @
芫茜 適量 (選擇性)
' M$ J- {+ y" B; l) Z, j做法：
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1 q+ l% X. M" s1 f; { V! j4 [tvb now,tvbnow,bttvb
- w M# b5 c$ F2 N5 t O% z% L7 t' z蝦去腸洗淨瀝乾，用刀剁碎，加入調味料拌勻，攪拌至起膠' e, V/ m6 Y$ x" P. C; Z
紫菜裁剪好 (雲吞皮般大小)，用乾淨濕毛巾抹至微微軟身公仔箱論壇+ `! |2 i/ X, w0 s
盛起一湯匙份量的餡料放在紫菜中央，包好( X6 F8 |- u" }% @; f) a9 ^3 M* d
放入蒸籠，中火蒸約 5-8 分鐘 或 至熟，即成公仔箱論壇7 s& [, [% C, r* o" f" b
小幫手：
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食剩的可以放在冰格保存，就像那些即食點心一樣
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食譜來源：美好廚房 |
發表於 2008-4-20 07:42 PM
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