[烹飪技巧] 冰心芝麻雞球

tonyyyf

　 公仔箱論壇. w3 G1 Y' A5 W/ ]: [$ o
材料：
, Y8 X  u0 }. V6 y5 k0 ~0 l- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨4粒tvb now,tvbnow,bttvb8 H) R0 z, R5 Q* ^! G1 w6 B' ^
雞腿肉400克# @1 e; q7 X3 h5 g" I' O
冰糖120克1 \% n2 O6 T$ ^
芝麻（炒香）1湯匙
2 a  f! z2 u2 c! \生粉適量
/ n6 O- N2 C. L; [6 O9 ?2 v; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水2/3杯 醃料：
& f7 K% g- S; F! C7 ]! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋半隻
; T8 n; J* N9 B) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙+ |4 I  ]9 p* G8 C6 D
雞粉1茶匙 調味：& b( f/ n2 a& r, \  _
白醋1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 k# B1 m) V/ e" b5 o
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I. G* T8 X+ E2 J& |. s2 K& Y) Q
1. 雞腿肉洗淨切小件，加入醃料拌勻。6 a/ W) f) }% a  X. g$ V! C
2. 將雞肉沾上生粉放滾油，炸至金黃色，瀝乾油分備用。公仔箱論壇9 j. o/ B3 v& c: O+ \
3. 將冰糖放入水中煮溶，下調味煮至糖漿稠身，將雞球回鑊快手兜勻，即可上碟，趁熱撒下芝麻即可供食。公仔箱論壇+ N" T5 |) T% v5 m2 P- i# Y1 B2 o8 t

; H7 w. E" F! {- L( I5.39.217.76　
0 T1 p; f, N* A$ j, ^5 Stvb now,tvbnow,bttvb
- ^$ Z0 O1 {) m) R9 D6 B& a" s3 {小貼士：
) z  f4 h7 t$ m0 C. q; X! p公仔箱論壇
3 s7 D$ U- }' l) F+ Z7 a. v  n5.39.217.76芝麻有少許沙，小心用幼篩篩去，慢火炒香，待凍後用瓶盛起，留作有需要時用，吃麵時可加在麵條上。