[烹飪技巧] 冰心芝麻雞球

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材料：公仔箱論壇5 A" D4 N' t9 e0 L' P6 `
士多啤梨4粒$ ^2 S# O2 @, ~( w) i" w
雞腿肉400克0 {. M! P1 B4 I  \: _& f) s
冰糖120克
, G, `6 ]/ i- p& G9 q% `芝麻（炒香）1湯匙( ^; k( A2 O9 }$ l
生粉適量
! Q4 D% f8 h$ T1 G5.39.217.76水2/3杯 醃料：
& i) C8 x4 d+ p3 Dtvb now,tvbnow,bttvb蛋半隻5.39.217.763 Z3 s1 `, _& \. s! |4 s; i0 C
鹽1/2茶匙
( b/ T: e1 h9 O) q; k" j8 \公仔箱論壇雞粉1茶匙 調味：
# A% r# L. r2 X5 F. ]3 a5 r2 t+ k白醋1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N, W3 w; v; W# C8 k  ]. j" l7 {
做法：
+ d. [  C& t. `公仔箱論壇1. 雞腿肉洗淨切小件，加入醃料拌勻。5.39.217.76! S  U% A* W6 K$ O3 q; M* F" z
2. 將雞肉沾上生粉放滾油，炸至金黃色，瀝乾油分備用。- E( H. r  t1 Y4 v, h0 B
3. 將冰糖放入水中煮溶，下調味煮至糖漿稠身，將雞球回鑊快手兜勻，即可上碟，趁熱撒下芝麻即可供食。
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, Q" e& L: t1 z, |8 r9 P0 {) A  Wtvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
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芝麻有少許沙，小心用幼篩篩去，慢火炒香，待凍後用瓶盛起，留作有需要時用，吃麵時可加在麵條上。

minixd

I will try to make it!thanks!

jarita123

i very like to eat chicken but h.k. now havn't frest chicken to buy it

ckingwei

thank you