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材料：
' O" Y1 y' ?% S) z8 B公仔箱論壇士多啤梨4粒
( ]$ }2 G; D1 A# i/ q* U雞腿肉400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {) f. n( A$ _1 O9 B, d4 `, }
冰糖120克tvb now,tvbnow,bttvb9 I( q9 j7 o2 i! j! v
芝麻（炒香）1湯匙, e9 \! f( b3 m1 y
生粉適量tvb now,tvbnow,bttvb1 d. @" A7 O& i; A
水2/3杯 醃料： ) X3 Y `, K/ t& \" Y7 j' l6 t
蛋半隻
4 C) }/ [7 q+ C* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙
2 a i+ X" z C5 T; |tvb now,tvbnow,bttvb雞粉1茶匙 調味：% w( S" y$ K7 l* e: u6 y
白醋1/2湯匙
" `7 |0 e9 d, ?5 p6 \tvb now,tvbnow,bttvb做法：
. Q4 z: Z4 ?2 r# B$ xtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞腿肉洗淨切小件，加入醃料拌勻。
3 s1 Y/ `1 Y# }0 y' D3 D. X公仔箱論壇2. 將雞肉沾上生粉放滾油，炸至金黃色，瀝乾油分備用。
, l) X- G# B6 w1 k& W3. 將冰糖放入水中煮溶，下調味煮至糖漿稠身，將雞球回鑊快手兜勻，即可上碟，趁熱撒下芝麻即可供食。
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4 }0 M6 e2 i- _6 p0 Z3 C. @7 {小貼士：
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( ^# ~3 }: `8 @; Q- n5.39.217.76芝麻有少許沙，小心用幼篩篩去，慢火炒香，待凍後用瓶盛起，留作有需要時用，吃麵時可加在麵條上。 |
發表於 2008-4-13 01:52 AM
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