材料
& \& |8 `! m* W/ k+ k p芋 頭 1/2 個 公仔箱論壇6 p0 ]# j- _: L
火 鍋 用 的 牛 肉 片 250 g) _% s' z+ T% Q q
馬 鈴 薯 2 個
" y4 F) F# |9 V9 ^ v) q9 ?南 瓜 120 g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M( h! v9 S- Q. |
西 蘭 花 1/2 個
, t1 L4 ~9 y3 `% ? Z7 e5.39.217.76紅 燈 籠 椒 1 個
& a6 I( n) F' Z; f5 c1 i0 d生 菜 適 量
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2 n' `- @2 D2 g# ~$ U! d. N調味份量 5.39.217.76) L3 s4 o/ ~2 R% }) ]& x4 S7 {
日 本 醋 1/3 杯 tvb now,tvbnow,bttvb4 w# i/ e+ k6 I8 M3 s* N
豆 瓣 醬 1 ~ 2 茶 匙1 z; d4 y* K$ W6 ?, x: {/ t; t
砂 糖 1 茶 匙
" l2 y. q) F+ Y0 j! l& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白 芝 麻 少 許
4 }4 }; F8 J5 Y/ G$ O5 Y @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 R9 e8 _6 q9 n, a, H3 M
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做法 : P! \/ E$ D& z5 @# Q. `* N1 X
將 芋 絲 切 成 容 易 入 口 的 長 度 ， 灼 熟 ； 馬 鈴 薯 去 皮 後 ， 切 成 小 塊 ， 灼 熟 ； 西 蘭 花 用 鹽 水 灼 熟 ； 除 去 南 瓜 的 核 和 蒂 後 ， 切 成 小 塊 ， 放 進 微 波 爐 煮 熟 ； 紅 燈 籠 椒 切 成 圈 狀 。
) w' r" @; i; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將 牛 肉 片 逐 片 放 進 盛 滿 熱 水 的 鍋 中 灼 熟 ， 當 肉 色 轉 變 後 便 可 取 出 ， 熟 後 放 進 冰 水 中 冷 卻 ， 再 澄 乾 水 份 。
% f. i& A" G4 ~5.39.217.76將 A 的 材 料 混 合 攪 勻 ， 做 成 鹹 甜 醬 汁 。
* W. x5 H4 v+ C2 i: q; J( i' {6 g5.39.217.76將 已 切 好 的 生 菜 鋪 在 器 皿 上 ， 然 後 盛 好 （ 1 ） 和 （ 2 ） ， 再 澆 上 （ 3 ） 及 灑 上 白 芝 麻 。 tvb now,tvbnow,bttvb; }4 }" N1 ~: S
烹 調 重 點 ：
) ]! m" K/ c6 M公仔箱論壇可 以 作 為 主 菜 的 沙 律 是 低 卡 路 裏 的 健 康 美 食 。 加 上 了 蘊 含 豐 富 食 物 纖 維 的 芋 絲 和 多 種 蔬 菜 ， 便 讓 您 能 盡 情 地 攝 取 食 物 纖 維 。 |
發表於 2008-4-13 01:39 AM
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