材料 tvb now,tvbnow,bttvb7 S4 b- T, k2 Y: k
芋 頭 1/2 個 公仔箱論壇8 A) K; S& ] V" ^0 o
火 鍋 用 的 牛 肉 片 250 g
6 n) b, M5 l# g, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬 鈴 薯 2 個
+ C% t) Q( z3 y7 m+ Q6 ~tvb now,tvbnow,bttvb南 瓜 120 g
6 a# P0 [- d/ s3 Jtvb now,tvbnow,bttvb西 蘭 花 1/2 個 ) K( @7 j3 Y, @3 l4 K6 Q: `# G5 [. z
紅 燈 籠 椒 1 個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R- c" t1 r, w% | w( B, }
生 菜 適 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o/ j: O1 B& `& l. ~% P0 Z, `
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調味份量
5 L$ w0 e" ~( a& K4 A, V日 本 醋 1/3 杯 公仔箱論壇$ M" q! L6 ]$ _. K {; Z( b6 b
豆 瓣 醬 1 ~ 2 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N! Q: @# O; j; D
砂 糖 1 茶 匙" y0 S$ h5 F l
白 芝 麻 少 許
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做法 1 ^- o( ~% @8 K* k# G. X
將 芋 絲 切 成 容 易 入 口 的 長 度 ， 灼 熟 ； 馬 鈴 薯 去 皮 後 ， 切 成 小 塊 ， 灼 熟 ； 西 蘭 花 用 鹽 水 灼 熟 ； 除 去 南 瓜 的 核 和 蒂 後 ， 切 成 小 塊 ， 放 進 微 波 爐 煮 熟 ； 紅 燈 籠 椒 切 成 圈 狀 。 . P- i0 J- |! ~; U
將 牛 肉 片 逐 片 放 進 盛 滿 熱 水 的 鍋 中 灼 熟 ， 當 肉 色 轉 變 後 便 可 取 出 ， 熟 後 放 進 冰 水 中 冷 卻 ， 再 澄 乾 水 份 。
2 k- X. ^7 Q1 R% g2 o! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將 A 的 材 料 混 合 攪 勻 ， 做 成 鹹 甜 醬 汁 。
2 r1 u; ]$ J. I公仔箱論壇將 已 切 好 的 生 菜 鋪 在 器 皿 上 ， 然 後 盛 好 （ 1 ） 和 （ 2 ） ， 再 澆 上 （ 3 ） 及 灑 上 白 芝 麻 。
1 `1 C7 J2 J5 o' T# H. q烹 調 重 點 ：
5 k8 c0 K+ \6 V+ N- r可 以 作 為 主 菜 的 沙 律 是 低 卡 路 裏 的 健 康 美 食 。 加 上 了 蘊 含 豐 富 食 物 纖 維 的 芋 絲 和 多 種 蔬 菜 ， 便 讓 您 能 盡 情 地 攝 取 食 物 纖 維 。 |
發表於 2008-4-13 01:39 AM
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