材料
+ ~5 N2 k1 ?- w T$ K" D芋 頭 1/2 個
& v8 s2 V) j% U9 X9 J# A, ~4 R/ n- H火 鍋 用 的 牛 肉 片 250 g
V9 J; _. I; p. J* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬 鈴 薯 2 個
; ]5 v0 n: j7 j5 h南 瓜 120 g # L+ a+ P7 x% M. r
西 蘭 花 1/2 個
' G5 _$ i& c9 Q8 q7 Z紅 燈 籠 椒 1 個 ; N: Q( w! G+ T% c- w( X0 H
生 菜 適 量
2 n. y) c1 n; {5 k8 g$ s$ P: Ftvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I6 s. w% ?/ [8 o& z/ `+ ]
公仔箱論壇6 p: e' X6 o. Z/ \# ~2 y
調味份量
" _/ R% M/ }% g! @' T7 M/ T日 本 醋 1/3 杯
- S i% _) ?8 e: M: @! vtvb now,tvbnow,bttvb豆 瓣 醬 1 ~ 2 茶 匙
( D4 G" |0 X1 j; ^2 o; k' A' }: Q5.39.217.76砂 糖 1 茶 匙
4 ^. W' d/ S' U2 t4 `公仔箱論壇白 芝 麻 少 許 5.39.217.76- F# s0 ~5 ~. a ^/ E* |. X% w
8 A$ O# v" n0 s0 o. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: x0 P: Z( v8 D- ~. {: ^8 y4 P6 ^ g做法
( x# |! w0 O5 r' `8 W公仔箱論壇將 芋 絲 切 成 容 易 入 口 的 長 度 ， 灼 熟 ； 馬 鈴 薯 去 皮 後 ， 切 成 小 塊 ， 灼 熟 ； 西 蘭 花 用 鹽 水 灼 熟 ； 除 去 南 瓜 的 核 和 蒂 後 ， 切 成 小 塊 ， 放 進 微 波 爐 煮 熟 ； 紅 燈 籠 椒 切 成 圈 狀 。 ; s/ D& G: D6 @% s
將 牛 肉 片 逐 片 放 進 盛 滿 熱 水 的 鍋 中 灼 熟 ， 當 肉 色 轉 變 後 便 可 取 出 ， 熟 後 放 進 冰 水 中 冷 卻 ， 再 澄 乾 水 份 。 5.39.217.76( [ L$ m5 Y$ n; o) D
將 A 的 材 料 混 合 攪 勻 ， 做 成 鹹 甜 醬 汁 。
$ o9 e" G* j# d& u5.39.217.76將 已 切 好 的 生 菜 鋪 在 器 皿 上 ， 然 後 盛 好 （ 1 ） 和 （ 2 ） ， 再 澆 上 （ 3 ） 及 灑 上 白 芝 麻 。 ( ~3 O& Y5 k1 v# X
烹 調 重 點 ：
7 y1 i% N$ ^! p9 O) I公仔箱論壇可 以 作 為 主 菜 的 沙 律 是 低 卡 路 裏 的 健 康 美 食 。 加 上 了 蘊 含 豐 富 食 物 纖 維 的 芋 絲 和 多 種 蔬 菜 ， 便 讓 您 能 盡 情 地 攝 取 食 物 纖 維 。 |
發表於 2008-4-13 01:39 AM
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