材料
0 W* M. }* P% }# y( {3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋 頭 1/2 個
5 D# U9 n, [7 {, `5 }$ Z9 Ttvb now,tvbnow,bttvb火 鍋 用 的 牛 肉 片 250 g公仔箱論壇0 X* U8 j% I) Z+ u
馬 鈴 薯 2 個$ s9 H" T$ u( g: ]) X* ]
南 瓜 120 g
$ L% R& t( |4 X西 蘭 花 1/2 個
3 V5 Y- Q |5 q4 K/ ]$ G- w紅 燈 籠 椒 1 個 公仔箱論壇: t: y1 l, {9 p- _
生 菜 適 量 公仔箱論壇# e0 N C( N9 ]1 F" M2 J
0 C, c/ F& y( G6 @0 u5 i5 P公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb7 Q( O' c0 C( f+ r
調味份量
' @# @0 a& x( D+ S* w; a7 \日 本 醋 1/3 杯 公仔箱論壇. v% Y; p4 }; w# x
豆 瓣 醬 1 ~ 2 茶 匙
* [$ A+ A! n' I3 n1 A公仔箱論壇砂 糖 1 茶 匙
/ z! _1 A' u& A$ I; Vtvb now,tvbnow,bttvb白 芝 麻 少 許 5.39.217.76: K2 r$ f `# ]2 T" Y" n$ D
公仔箱論壇% [( o- N% W. r- p& B9 P U
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做法 公仔箱論壇5 o' b1 d. x8 w( y$ {- R! p
將 芋 絲 切 成 容 易 入 口 的 長 度 ， 灼 熟 ； 馬 鈴 薯 去 皮 後 ， 切 成 小 塊 ， 灼 熟 ； 西 蘭 花 用 鹽 水 灼 熟 ； 除 去 南 瓜 的 核 和 蒂 後 ， 切 成 小 塊 ， 放 進 微 波 爐 煮 熟 ； 紅 燈 籠 椒 切 成 圈 狀 。 7 S) G; Y( c- u. l* O5 ]5 \7 H
將 牛 肉 片 逐 片 放 進 盛 滿 熱 水 的 鍋 中 灼 熟 ， 當 肉 色 轉 變 後 便 可 取 出 ， 熟 後 放 進 冰 水 中 冷 卻 ， 再 澄 乾 水 份 。 5.39.217.76/ N2 R G# W: J0 E3 J+ q- C1 D
將 A 的 材 料 混 合 攪 勻 ， 做 成 鹹 甜 醬 汁 。 5.39.217.76; v7 d5 w* a( o2 {, ?) Y$ E$ g
將 已 切 好 的 生 菜 鋪 在 器 皿 上 ， 然 後 盛 好 （ 1 ） 和 （ 2 ） ， 再 澆 上 （ 3 ） 及 灑 上 白 芝 麻 。
7 y. ]# q, X0 U* a3 J1 p& ]8 U5.39.217.76烹 調 重 點 ： ' B5 ~. C; M( ^/ @+ H% [
可 以 作 為 主 菜 的 沙 律 是 低 卡 路 裏 的 健 康 美 食 。 加 上 了 蘊 含 豐 富 食 物 纖 維 的 芋 絲 和 多 種 蔬 菜 ， 便 讓 您 能 盡 情 地 攝 取 食 物 纖 維 。 |
發表於 2008-4-13 01:39 AM
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