材料 tvb now,tvbnow,bttvb* Y+ H; ^ D: c7 F
芋 頭 1/2 個
4 Y% v3 h% v4 Y; ^! k5.39.217.76火 鍋 用 的 牛 肉 片 250 g5.39.217.76& ~: J+ i/ W) V7 s" _6 O' c6 E
馬 鈴 薯 2 個
8 R5 U# K9 L5 `; u8 B9 ~0 @0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南 瓜 120 g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \+ q7 W1 r" ?. S9 S' v% t
西 蘭 花 1/2 個 " i* n- u7 H. S3 Y/ }" O
紅 燈 籠 椒 1 個
& ~2 o7 _+ U9 L* S' n; ^生 菜 適 量
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: G, O9 R" I( t# G; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇% U ]7 g+ }* Y
調味份量 公仔箱論壇: e+ x. c2 L/ \0 V
日 本 醋 1/3 杯 tvb now,tvbnow,bttvb2 A3 ?; ]( `3 Y5 p8 f- \; o+ p1 O
豆 瓣 醬 1 ~ 2 茶 匙5.39.217.76( t9 k' ]- m1 e1 v7 F; q
砂 糖 1 茶 匙公仔箱論壇& D; S! R* E, U$ c& ^) K
白 芝 麻 少 許
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9 N( }8 f8 m+ Q# s7 R& ~5.39.217.767 W* u. [7 M. W' {
做法
% _1 w" i8 g5 u% Y& V# o5.39.217.76將 芋 絲 切 成 容 易 入 口 的 長 度 ， 灼 熟 ； 馬 鈴 薯 去 皮 後 ， 切 成 小 塊 ， 灼 熟 ； 西 蘭 花 用 鹽 水 灼 熟 ； 除 去 南 瓜 的 核 和 蒂 後 ， 切 成 小 塊 ， 放 進 微 波 爐 煮 熟 ； 紅 燈 籠 椒 切 成 圈 狀 。 $ O/ Z5 p: b4 z5 b- F; S
將 牛 肉 片 逐 片 放 進 盛 滿 熱 水 的 鍋 中 灼 熟 ， 當 肉 色 轉 變 後 便 可 取 出 ， 熟 後 放 進 冰 水 中 冷 卻 ， 再 澄 乾 水 份 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S' b: X. t/ o' T
將 A 的 材 料 混 合 攪 勻 ， 做 成 鹹 甜 醬 汁 。
0 Z6 \* A' h8 D) ttvb now,tvbnow,bttvb將 已 切 好 的 生 菜 鋪 在 器 皿 上 ， 然 後 盛 好 （ 1 ） 和 （ 2 ） ， 再 澆 上 （ 3 ） 及 灑 上 白 芝 麻 。 5.39.217.76' l5 i6 S: y" G2 N( H) C
烹 調 重 點 ：
1 O( |% {$ V6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可 以 作 為 主 菜 的 沙 律 是 低 卡 路 裏 的 健 康 美 食 。 加 上 了 蘊 含 豐 富 食 物 纖 維 的 芋 絲 和 多 種 蔬 菜 ， 便 讓 您 能 盡 情 地 攝 取 食 物 纖 維 。 |
發表於 2008-4-13 01:39 AM
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