[中式食譜] 淮 揚 菜----天 下 第 一 菜

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原 料
  J' y1 D" l5 ]# @1 @/ F鍋巴100克5.39.217.763 j/ U) B5 X7 x$ ]& F+ S
大蝦仁200克
+ }; U& ^! W! D" M; [9 Htvb now,tvbnow,bttvb熟雞絲100克
/ b$ N, R9 R' m" S# Z- {: Q5.39.217.76番茄醬100克
9 C& W1 X: `: K& N5.39.217.76
9 }" b* I  G: t$ l; a; A0 U公仔箱論壇制 法 5.39.217.76' C2 l: K4 O) N& {; [. I8 S/ g
蝦仁治淨，加干淀粉、鹽、雞清湯攪至上勁。
8 U7 i8 [! b# K3 I9 W5 K5.39.217.76雞清湯燒開，下蝦仁、熟雞絲、料酒、白糖、味精、番茄醬燒開，用水淀粉勾芡，淋入香油成鹵汁。
0 s) U6 p1 `7 |5 q$ {; K# d; x7 ?8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍋巴下7成熱油中炸脆，撈出裝盤，再淋一勺熱油后迅即倒入鹵汁即成。