原 料
6 y% I! N( e- b: d4 _; N; y5.39.217.76鍋巴100克, I Z7 y; j% i3 u' N" L. b
大蝦仁200克
. x. y6 j1 }1 r! p5 F熟雞絲100克
& n: w: W: g# u' }( o( c番茄醬100克
) F' a& k- F+ J& ^( T5.39.217.765.39.217.760 G( S( d; L% G1 F
制 法
' n! q3 W) |9 m* M: [ x: atvb now,tvbnow,bttvb蝦仁治淨，加干淀粉、鹽、雞清湯攪至上勁。 公仔箱論壇$ X& k# |' j" K2 c
雞清湯燒開，下蝦仁、熟雞絲、料酒、白糖、味精、番茄醬燒開，用水淀粉勾芡，淋入香油成鹵汁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?8 g) {1 P9 `+ c8 j2 z2 g% S
鍋巴下7成熱油中炸脆，撈出裝盤，再淋一勺熱油后迅即倒入鹵汁即成。 |
發表於 2008-4-12 12:01 AM
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