& ?6 U. T4 b: o% Q' F4 w3 |% P公仔箱論壇材料：
- F" A8 J' N0 c公仔箱論壇煙肉 3片 5.39.217.765 q& b- P) l4 H+ k6 ]
雞中翼 14隻 : |- ?) n. }; @" y0 B b
花奶 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P) [+ U8 t5 b6 E, p
白菌忌廉湯 1罐5.39.217.760 T8 Y( r- F9 y8 z3 G4 ~
蒜茸 11/2茶匙 6 Q% T; T" _$ s5 |6 X C2 Q
莞茜 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [3 @$ l; E& Q) ~, w/ [4 F
酒 少許
9 s% G& d+ o/ `( R% D, i4 _ 醃料：
t, Z4 j7 t [, E$ e! Jtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙
6 a8 Y+ _1 L7 |3 f/ c- [黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙
7 m# ~% S) b- S' K5.39.217.76胡椒粉 少許 麻油 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @6 ]( B- X- B8 U/ R1 K% a
做法：* h( Q$ @2 w& E3 v+ x: U, `
1. 雞翼洗淨乾，放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細，煙肉煎香切碎備用。
8 S& q! i. W7 x$ z2. 用少許油爆香蒜茸，把雞翼煎香，煎時兩邊灑下少許燒酒。! ?4 k% L4 d4 Y
3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開，落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起，把餘下的煙肉灑在上面即成。7 N2 V1 r, b- a7 j+ g6 X
5.39.217.76 ~) n6 i4 N X9 ], |
小貼士：
1 }5 m; ^/ { e- M. ~6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 很簡單的一道菜式，雞翼本身沒什麼咸味，味道全在湯汁上散發出來，但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為咸一點，若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。tvb now,tvbnow,bttvb0 f. Y6 B/ L1 L2 i2 R
2. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。 |
發表於 2008-4-8 07:40 PM
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