, Y( o, Q7 t3 etvb now,tvbnow,bttvb材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D0 T/ [, ?9 C9 M2 P
煙肉 3片 公仔箱論壇- F0 h6 G0 v0 U; u3 U+ E0 G+ A
雞中翼 14隻
5 T% O0 ?$ d! h6 j* K. \& w2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花奶 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 h8 r* u3 ^5 X7 R& v
白菌忌廉湯 1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N& v! K7 T* L5 Z$ {
蒜茸 11/2茶匙
/ T2 \$ |7 F# r6 N3 @莞茜 少許tvb now,tvbnow,bttvb! U: E3 k6 H; v, L$ _7 Q
酒 少許
* \, O7 r; e' p. H5.39.217.76 醃料：
0 c# Q3 C R, _7 ?3 [3 t- Z糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙
7 }8 p2 n6 D( R5 Z- I6 [3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙6 b, B( X, w7 W, r! [
胡椒粉 少許 麻油 適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 q- e8 q5 s7 r) Y+ S" ]
做法：
6 ^' s2 v, f" Y f8 s5.39.217.761. 雞翼洗淨乾，放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細，煙肉煎香切碎備用。
2 b# z+ Q+ C! l6 V5 W1 |tvb now,tvbnow,bttvb2. 用少許油爆香蒜茸，把雞翼煎香，煎時兩邊灑下少許燒酒。公仔箱論壇/ _5 |0 }0 k0 H% \4 P) T: W
3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開，落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起，把餘下的煙肉灑在上面即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 L) u0 L; J# F
4 d; v. [: B" v5 D9 a6 D小貼士：
# Z0 J8 h$ h& z1 l2 ?5 p) Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 很簡單的一道菜式，雞翼本身沒什麼咸味，味道全在湯汁上散發出來，但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為咸一點，若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。
. E3 C8 Y! r9 Q公仔箱論壇2. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。 |
發表於 2008-4-8 07:40 PM
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