[甜品] 迷你鮮果茶凍

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材料：公仔箱論壇5 d4 T5 m+ F6 L  [% n7 U! Y; Q
日本寒天10克
9 g3 J* ?  l0 G) ~6 G奇異果1/4個
/ x# W( C& a' t3 d; ?' o& D% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桃1/4個5.39.217.76* ~$ ~- x9 i2 I% O$ m  c
黑糖2湯匙
% n" M& `, b8 @Lady Grey茶包1個
; a4 x6 l6 T, P% d. ~7 F: V公仔箱論壇水500毫升
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做法：9 s+ j% b9 @5 P) J; h( k
1. 寒天用清水浸1小時。把水倒入鍋中，煲滾後放入茶包泡1分鐘，取出。加入寒天煮至完全溶解。熄火，加入黑糖拌至糖溶，稍待涼；
# O/ p# f* ^+ i1 {* n3 R2. 奇異果和桃去皮切粒。把寒天溶液加入冰格內約1/4滿，凝固後放上鮮果粒，再加入寒天溶液。放室溫或雪櫃下格至凝固後便可倒出。
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小貼士：寒天是日本纖維食品，凝固後質感類似蒟蒻，低卡高纖，可加入甜品中食用，於日式超市有售。