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[甜品] 迷你鮮果茶凍

材料:
" I4 e* z3 U: I' ~( Atvb now,tvbnow,bttvb日本寒天10克
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5 r3 Z1 K5 k  R* LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桃1/4個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D) s; O" G, g' U5 x: ~( E- B* ]
黑糖2湯匙
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. w8 x7 @3 C$ k. Z# U7 A$ j公仔箱論壇做法:
9 X3 m: g% K: stvb now,tvbnow,bttvb1. 寒天用清水浸1小時。把水倒入鍋中,煲滾後放入茶包泡1分鐘,取出。加入寒天煮至完全溶解。熄火,加入黑糖拌至糖溶,稍待涼;
' {; e% W* z: G; M7 F公仔箱論壇2. 奇異果和桃去皮切粒。把寒天溶液加入冰格內約1/4滿,凝固後放上鮮果粒,再加入寒天溶液。放室溫或雪櫃下格至凝固後便可倒出。
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% b, F2 n+ w' d" @$ h) p" B, J1 _公仔箱論壇小貼士:寒天是日本纖維食品,凝固後質感類似蒟蒻,低卡高纖,可加入甜品中食用,於日式超市有售。
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