材料：
. U, G( c; `0 M! Jtvb now,tvbnow,bttvb日本寒天10克
2 J* B) j4 \' N3 K( p奇異果1/4個
. o w/ m( U9 G$ ?7 I7 c# Dtvb now,tvbnow,bttvb桃1/4個
4 g% y5 B% b9 r- l黑糖2湯匙
+ Q$ y v$ l1 X. {7 b& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Lady Grey茶包1個: t5 Q! B8 a7 N7 m
水500毫升5.39.217.761 `1 W3 P" u" ]
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做法：公仔箱論壇5 c6 _1 M9 B* t4 X& V: N7 E9 K" P- v
1. 寒天用清水浸1小時。把水倒入鍋中，煲滾後放入茶包泡1分鐘，取出。加入寒天煮至完全溶解。熄火，加入黑糖拌至糖溶，稍待涼；公仔箱論壇5 R( k) M5 s% t8 ~- c* G5 i
2. 奇異果和桃去皮切粒。把寒天溶液加入冰格內約1/4滿，凝固後放上鮮果粒，再加入寒天溶液。放室溫或雪櫃下格至凝固後便可倒出。
1 c. g0 p6 N6 [) Q! r8 ]公仔箱論壇: X( V( x3 B2 h9 }( p8 t% P' l* \2 V
小貼士：寒天是日本纖維食品，凝固後質感類似蒟蒻，低卡高纖，可加入甜品中食用，於日式超市有售。 |
發表於 2008-4-8 07:38 PM
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