材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p% o( o/ ]4 k8 k4 h
日本寒天10克
$ ?/ l5 |8 m% {2 j0 B1 H KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果1/4個tvb now,tvbnow,bttvb+ E% ^" r2 w0 U( I9 L
桃1/4個
3 Y, ~: U* C0 `7 A5.39.217.76黑糖2湯匙
) s7 s& P9 s F) Htvb now,tvbnow,bttvbLady Grey茶包1個
6 p3 H9 Z5 a: S; C5 |1 o公仔箱論壇水500毫升
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做法：4 }4 \% W" F4 y
1. 寒天用清水浸1小時。把水倒入鍋中，煲滾後放入茶包泡1分鐘，取出。加入寒天煮至完全溶解。熄火，加入黑糖拌至糖溶，稍待涼；; c/ F5 d4 O$ ~2 e1 v
2. 奇異果和桃去皮切粒。把寒天溶液加入冰格內約1/4滿，凝固後放上鮮果粒，再加入寒天溶液。放室溫或雪櫃下格至凝固後便可倒出。
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$ p, D" |9 w* E6 R小貼士：寒天是日本纖維食品，凝固後質感類似蒟蒻，低卡高纖，可加入甜品中食用，於日式超市有售。 |
發表於 2008-4-8 07:38 PM
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