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泰式牛油果伴蟹肉

泰式牛油果伴蟹肉

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牛 油 果 含 有 十 八 種 維 他 命 和 礦 物 質 , 其 中 包 括 維 他 命 A 、 C 、 E , 有 助 維 持 良 好 視 力 , 保 持 皮 膚 健 康 。
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材 料   加 州 牛 油 果              3 個 tvb now,tvbnow,bttvb  _5 ~2 v3 Z$ M% `* f
急 凍 蟹 肉            15 安 士
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泰 式 香 蒜 辣 椒 醬    6 湯 匙

  n( P! U6 d* e1 l' B& ctvb now,tvbnow,bttvb去 皮 西 芹 粒             半 杯
: Y/ u* H! b' p1 k. ]/ E$ m鹽                           少 許 tvb now,tvbnow,bttvb. T! r5 K8 C, p7 Y% K8 @
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白 胡 椒 粉               少 許

! h; Q) A8 i* H' \5.39.217.76生 菜                        1 個 公仔箱論壇$ P# l& G4 `& `% r9 o1 G
檸 檬                        2 個 ; t* w  J0 g/ g4 d' V2 V
檸 檬 汁                   少 許
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做法
  • 將 牛 油 果 切 半 、 去 核 , 將 果 心 挖 空 , 並 將 牛 油 果 切 粒 。
  • 用 3 湯 匙 香 蒜 辣 椒 醬 拌 勻 牛 油 果 粒 , 酌 量 加 鹽 或 胡 椒 粉 調 味 , 緩 緩 拌 入 蟹 肉 西 芹 。
  • 將 蟹 肉 餡 料 平 均 釀 入 6 個 牛 油 果 殼 內 。
  • 把 生 菜 內 層 切 成 幼 絲, 用 以 承 托 牛 油 果 殼 。 進 食 時 ,可 隨 喜 好 添 加 香 蒜 辣 椒 醬。

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