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泰式牛油果伴蟹肉

泰式牛油果伴蟹肉
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牛 油 果 含 有 十 八 種 維 他 命 和 礦 物 質 , 其 中 包 括 維 他 命 A 、 C 、 E , 有 助 維 持 良 好 視 力 , 保 持 皮 膚 健 康 。 & i6 I0 s# H: W* Y9 x) u( w

材 料   加 州 牛 油 果              3 個 $ c0 c& Q4 L/ m% G2 X
急 凍 蟹 肉            15 安 士
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泰 式 香 蒜 辣 椒 醬    6 湯 匙
公仔箱論壇3 i; }) Y3 l# ?  [# B
去 皮 西 芹 粒             半 杯 2 ~" {, T: v: U/ [+ T7 L" w3 S
鹽                           少 許 , A8 n% L; v2 I3 @5 ^, l# ^4 S0 w
 
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1 g+ L. i) E, |2 F& Z" ?) j白 胡 椒 粉               少 許
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生 菜                        1 個
+ T, m% R0 v$ m公仔箱論壇檸 檬                        2 個
, i+ }, e8 n% Y  I2 N檸 檬 汁                   少 許
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做法
  • 將 牛 油 果 切 半 、 去 核 , 將 果 心 挖 空 , 並 將 牛 油 果 切 粒 。
  • 用 3 湯 匙 香 蒜 辣 椒 醬 拌 勻 牛 油 果 粒 , 酌 量 加 鹽 或 胡 椒 粉 調 味 , 緩 緩 拌 入 蟹 肉 西 芹 。
  • 將 蟹 肉 餡 料 平 均 釀 入 6 個 牛 油 果 殼 內 。
  • 把 生 菜 內 層 切 成 幼 絲, 用 以 承 托 牛 油 果 殼 。 進 食 時 ,可 隨 喜 好 添 加 香 蒜 辣 椒 醬
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