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泰式牛油果伴蟹肉

泰式牛油果伴蟹肉

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牛 油 果 含 有 十 八 種 維 他 命 和 礦 物 質 , 其 中 包 括 維 他 命 A 、 C 、 E , 有 助 維 持 良 好 視 力 , 保 持 皮 膚 健 康 。 3 b( A5 Z: ]" R" i

材 料   加 州 牛 油 果              3 個
& ?. f) s: O/ U+ Z5 Z; e- ?5 b" q公仔箱論壇急 凍 蟹 肉            15 安 士
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泰 式 香 蒜 辣 椒 醬    6 湯 匙
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去 皮 西 芹 粒             半 杯 5.39.217.76$ Z- T7 s; m% o3 h0 C* S
鹽                           少 許
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& W; g5 T. \# s1 w9 p6 W4 `- X白 胡 椒 粉               少 許
5.39.217.764 }/ J5 K& ]8 ?% y! }  k5 E- o
生 菜                        1 個 % D. a0 H' C6 p% s# n( a1 g
檸 檬                        2 個 公仔箱論壇0 z$ h) V8 ^& s+ B1 w+ `/ o
檸 檬 汁                   少 許 5.39.217.76( t9 Z+ D7 F: c; _& Y# |8 r  }
做法
  • 將 牛 油 果 切 半 、 去 核 , 將 果 心 挖 空 , 並 將 牛 油 果 切 粒 。
  • 用 3 湯 匙 香 蒜 辣 椒 醬 拌 勻 牛 油 果 粒 , 酌 量 加 鹽 或 胡 椒 粉 調 味 , 緩 緩 拌 入 蟹 肉 西 芹 。
  • 將 蟹 肉 餡 料 平 均 釀 入 6 個 牛 油 果 殼 內 。
  • 把 生 菜 內 層 切 成 幼 絲, 用 以 承 托 牛 油 果 殼 。 進 食 時 ,可 隨 喜 好 添 加 香 蒜 辣 椒 醬
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