[烹飪技巧] 西柚雞

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光雞一隻
  \2 O1 f0 N1 Z/ d0 @5 ytvb now,tvbnow,bttvb干邑拔蘭地四茶匙
% M5 ]  _5 V; [: t7 s; P! l. [) J西柚一個tvb now,tvbnow,bttvb& M2 T5 `5 T$ _) _
清水一百二十五毫升公仔箱論壇1 j5 F/ |, s% z; ^) O) [7 {
牛油三安士
6 M! n5 ~- V. a! ?! b; g8 V1 i- }tvb now,tvbnow,bttvb麵粉三湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A$ A; B$ G- w- }( ]

; u- i( l( |  L2 ^+ {5 ^9 K+ T【做法】5.39.217.76( ], O3 X- _' |8 o  c" i! f+ C
(一)光雞清洗乾淨，切件，每件雞作拌上麵粉，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t1 ~& t  w7 f+ m  E, b: D4 v
(二)煮溶牛油，放入雞件煎至表面金黃。tvb now,tvbnow,bttvb; `0 N9 J- g6 i" j
(三)注入干邑拔蘭地，燃點起火。
8 ~; Z; h1 ~# S: \4 g5 }! x公仔箱論壇(四)以幼鹽及胡椒粉調味，取出雞件排放碟上。
- z: k1 Y5 F$ ^( I# b1 ktvb now,tvbnow,bttvb(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻，煮至汁液減半。tvb now,tvbnow,bttvb# Q, \5 x' |8 v7 s( u
(六)加入去皮切件之西柚肉，幼鹽及胡椒粉調味，即可供食