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[烹飪技巧] 西柚雞

【材料】
6 i5 E- c9 e* L光雞一隻3 W% C5 ]; T6 `( v1 Y5 X+ \6 o
干邑拔蘭地四茶匙
4 M* _0 ^9 m$ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西柚一個
4 F; C# ~* u) t0 a清水一百二十五毫升tvb now,tvbnow,bttvb& m( F  j; o# j3 ]8 f+ k
牛油三安士
: ^* K( }+ ^( T& Z5 V% {: `公仔箱論壇麵粉三湯匙
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6 o# ~* v, c- ~( @# M/ y8 w5.39.217.76【做法】tvb now,tvbnow,bttvb: q& n' f+ p: T9 X' q: l
(一)光雞清洗乾淨,切件,每件雞作拌上麵粉,待用。tvb now,tvbnow,bttvb/ F1 `% n8 v; C* [# A8 P: d
(二)煮溶牛油,放入雞件煎至表面金黃。
# n, V3 A: m6 }( @# i3 \: W& M(三)注入干邑拔蘭地,燃點起火。
8 F( M; h% ?; [; ^# E! m# VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)以幼鹽及胡椒粉調味,取出雞件排放碟上。公仔箱論壇1 L/ Q. E2 w% {$ u) e
(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻,煮至汁液減半。$ i$ n" L# [  e/ S8 A% n3 v
(六)加入去皮切件之西柚肉,幼鹽及胡椒粉調味,即可供食
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