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[烹飪技巧] 西柚雞

【材料】
0 r* o+ j7 e* f  {& nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光雞一隻
' S6 n  z) i9 J5.39.217.76干邑拔蘭地四茶匙
+ w# J9 D# g. b9 O: K& S( x) ttvb now,tvbnow,bttvb西柚一個
8 n& D' h% p/ q0 K9 H! F6 N# M4 N( n清水一百二十五毫升5.39.217.768 O' D# I: k- \9 R, A# z
牛油三安士: R- a$ P8 a' [7 o
麵粉三湯匙
& ]  e& e0 c9 P# U1 p! NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {# b) @8 x- C$ y
【做法】' H: j0 U/ i/ ?$ c; l+ h- z1 b
(一)光雞清洗乾淨,切件,每件雞作拌上麵粉,待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j  d1 I5 @/ z% m# [
(二)煮溶牛油,放入雞件煎至表面金黃。
# I( H3 D8 x, B  j3 b(三)注入干邑拔蘭地,燃點起火。
# O/ [2 R" d- S( ?9 @5 e5.39.217.76(四)以幼鹽及胡椒粉調味,取出雞件排放碟上。
- r/ E, w( h" w4 ~5.39.217.76(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻,煮至汁液減半。2 W5 T' D5 D9 A& k- H
(六)加入去皮切件之西柚肉,幼鹽及胡椒粉調味,即可供食
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